-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Thomas Nothnagel, Detlef Ulrich, Frank Dunemann, Holger Budahn
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 24, p 4389 (2023)
مصطلحات موضوعية: Daucus carota, volatile organic compounds, terpenes, polyacetylenes, phenylpropanoids, GC, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Cut Erika, Detlef Ulrich, Marcel Naumann, Inga Smit, Bernd Horneburg, Elke Pawelzik
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: tomato cultivars, VOC, organic low-input production, flavor, breeders’ sensory test, phenylethyl alcohol, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Bashar Daoud, Marcel Naumann, Detlef Ulrich, Elke Pawelzik, Inga Smit
المصدر: Journal of Applied Botany and Food Quality, Vol 94 (2021)
مصطلحات موضوعية: Plant culture, SB1-1110, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Lasse B Bräcker, Xiaoyun Gong, Christian Schmid, Corinna Dawid, Detlef Ulrich, Tuyen Phung, Alexandra Leonhard, Julia Ainsworth, Klaus Olbricht, Martin Parniske, Nicolas Gompel
المصدر: PLoS ONE, Vol 15, Iss 6, p e0234040 (2020)
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1932-6203
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Christian Schmid, Sapna Sharma, Timo D. Stark, Daniela Günzkofer, Thomas F. Hofmann, Detlef Ulrich, Frank Dunemann, Thomas Nothnagel, Corinna Dawid
المصدر: Foods, Vol 10, Iss 7, p 1607 (2021)
مصطلحات موضوعية: UHPLC-MS/MS, bitter off-taste compounds, 6-methoxymellein, vaginatin, falcarindiol, polyacetylenes, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Jens Keilwagen, Heike Lehnert, Thomas Berner, Holger Budahn, Thomas Nothnagel, Detlef Ulrich, Frank Dunemann
المصدر: Frontiers in Plant Science, Vol 8 (2017)
مصطلحات موضوعية: Daucus carota, terpene synthase (TPS) gene, homology-based gene prediction, monoterpenes, sesquiterpenes, GC-MS, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Thomas Nothnagel, Andrea Rode, Holger Budahn, Reiner Krämer, Frank Dunemann, Detlef Ulrich, Andrea Krähmer, Christoph Böttcher, Jens Keilwagen, Thomas Berner, Günter Schumann
المصدر: Journal für Kulturpflanzen, Vol 69, Iss 2 (2017)
مصطلحات موضوعية: Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://ojs.openagrar.de/index.php/Kulturpflanzenjournal/article/view/13233; https://doaj.org/toc/1867-0911; https://doaj.org/toc/1867-0938
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Detlef Ulrich, Klaus Olbricht
المصدر: Journal of Applied Botany and Food Quality, Vol 89 (2016)
مصطلحات موضوعية: aroma, plant breeding, consumer study, sensory, stirbar sorptive extraction, Plant culture, SB1-1110, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Detlef Ulrich, Klaus Olbricht
المصدر: Journal of Applied Botany and Food Quality, Vol 86, Iss 1 (2013)
مصطلحات موضوعية: strawberry, bio-diversity, aroma compounds, plant breeding, Plant culture, SB1-1110, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Maike Elfert, Detlef Ulrich, Michael Fischer, Christoph Hoffmann, Thomas Strumpf
المصدر: Journal für Kulturpflanzen, Vol 65, Iss 1 (2013)
مصطلحات موضوعية: Ökologischer Weinbau, nicht-zielgerichtete Analytik, SPME-GC-MS, Weinblätter, Resistenzbiomarker, Falscher und Echter Mehltau, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://ojs.openagrar.de/index.php/Kulturpflanzenjournal/article/view/12423; https://doaj.org/toc/1867-0911; https://doaj.org/toc/1867-0938