المؤلفون: Amiot, M.J., Achir, N., Alouane, L., El Ati, J., Bellagha, S., Bosc, P.M., Broin, M., Darmon, N., Dhuique-Meyer, C., Dop, M.C., Drogué, S., Dury, S., Ferchoui, A., Gaillard, C., Ghrabi, Z., Jacquet, F., Kameli, Y., Kefi, F., Khamassi, F., Kesse-Guyot, E., Lairon, D., Martin-Prevel, Y., Méjean, C., Mouquet, C., Njoumi, S., Padilla, M., Perignon, M., Sinfort, C., Traissac, P., Verger, E.O., Perignon, Marlène, Sinfort, Carole, El Ati, Jalila, Traissac, Pierre, Drogué, Sophie, Darmon, Nicole, Amiot, Marie-Josèphe

المصدر: In Global Food Security December 2019 23:227-235

المؤلفون: Hercberg, S., Galán, P., Soustre, Y., Dop, M.C., Devanlay, M., Dupin, H.

المصدر: Annals of Nutrition & Metabolism, 1985 Jan 01. 29(4), 232-238.

URL الوصول: https://www.jstor.org/stable/45099730

المؤلفون: Camacho, S., Dop, M.C., de Graaf, C., Stieger, M.A.

المصدر: Journal of Food Science, 80(7), S1583-S1588
Journal of Food Science 80 (2015) 7

مصطلحات موضوعية: Food Quality and Design, Sensoriek en eetgedrag, genetic structures, Maltodextrin, Viscosity, Weber fraction, Just Noticeable Differences, sense organs, Thickness, psychological phenomena and processes, Sensory Science and Eating Behaviour, VLAG

وصف الملف: application/octet-stream; application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c98099a2acf6b530665ca16f50311cd1
https://research.wur.nl/en/publications/just-noticeable-differences-and-weber-fraction-of-oral-thickness-

المؤلفون: Perignon, Marlène, Sinfort, Carole, El Ati, Jalila, Traissac, Pierre, Drogué, Sophie, Darmon, Nicole, Amiot, Marie-Josèphe, Amiot, M.J., Achir, N., Alouane, L., El Ati, J., Bellagha, S., Bosc, P.M., Broin, M., Darmon, N., Dhuique-Meyer, C., Dop, M.C., Drogué, S., Dury, S., Ferchoui, A., Gaillard, C., Ghrabi, Z., Jacquet, F., Kameli, Y., Kefi, F., Khamassi, F., Kesse-Guyot, E., Lairon, D., Martin-Prevel, Y., Méjean, C., Mouquet, C., Njoumi, S., Padilla, M., Perignon, M., Sinfort, C., Traissac, P., Verger, E.O.

المصدر: Global Food Security; December 2019, Vol. 23 Issue: 1 p227-235, 9p

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Rocquelin, G., Tapsoba, S., Dop, M.C., Mbemba, F., Traissac, P., Martin-Prével, Y.

المصدر: European Journal of Clinical Nutrition; Mar1998, Vol. 52 Issue 3, p164, 8p, 6 Charts, 2 Graphs

مصطلحات موضوعية: LIPIDS in human nutrition, FATTY acids, IDENTIFICATION

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.