-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Tamás Csurka, Adrienn Varga-Tóth, Dorottya Kühn, Géza Hitka, Katalin Badak-Kerti, Boglárka Alpár, József Surányi, László Ferenc Friedrich, Klára Pásztor-Huszár
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: animal blood, by-product, functional food, iron, iron deficiency anemia, sensory properties, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource