-
1دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
2دورية
Alternate Title: Protective cultures in meat processing. A review article. (English)
المؤلفون: Kameník, J., Dušková, M., Jůzl, M.
المصدر: Maso; 2024, Issue 3, p27-32, 6p
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4كتاب إلكتروني
المؤلفون: Duskova, M.Aff3
المساهمون: Eisenmann-Klein, Marita, editorAff1, Neuhann-Lorenz, Constance, editorAff2
المصدر: Innovations in Plastic and Aesthetic Surgery. :204-211
Degree: M.D.
MD -
5دورية
Alternate Title: Which foodborne diseases will burden Europe the most in 2022? EFSA and ECDC have published The European Union One Health 2022 Zoonoses Report. (English)
المؤلفون: Dušková, M., Veselá, H., Kameník, J.
المصدر: Maso; 2024, Issue 1, p48-55, 8p
-
6دورية
Alternate Title: Smoked meats with reduced salt content and shelf life of smoked rolled pork shoulder packed in vacuum or modified atmosphere. (English)
المؤلفون: Kameník, J., Dušková, M., Ježek, F., Macharáčková, B., Dorotíková, K., Hušáková, M.
المصدر: Maso; 2024, Issue 1, p43-47, 5p
-
7دورية
Alternate Title: Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and pork. (English)
المؤلفون: Kameník, J., Dušková, M., Dorotíková, K., Veselá, H.
المصدر: Maso; 2023, Issue 7, p37-42, 6p
-
8دورية
Alternate Title: Occurrence of Salmonella in slaughter pigs. (English)
المؤلفون: Veselá, H., Kameník, J., Dušková, M., Karpíšková, R.
المصدر: Maso; 2023, Issue 7, p30-36, 5p
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.