-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Andri Cahyo Kumoro, Dyah Hesti Wardhani, Tutuk Djoko Kusworo, Mohammad Djaeni, Tan Chin Ping, Misbahudin Alhanif
المصدر: Journal of Human, Earth, and Future, Vol 5, Iss 2, Pp 279-305 (2024)
مصطلحات موضوعية: equipment, food application, operation method, performance, powder product, spray drying., Human ecology. Anthropogeography, GF1-900, Meteorology. Climatology, QC851-999
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Andri Cahyo Kumoro, Dyah Hesti Wardhani, Tutuk Djoko Kusworo, Mohammad Djaeni, Tan Chin Ping, Yusuf Ma'rifat Fajar Azis
المصدر: Annals of Agricultural Sciences, Vol 67, Iss 1, Pp 42-59 (2022)
مصطلحات موضوعية: Fish protein concentrate, Dietary nutrient, Preparation methods, Equipment, human applications, Prospective, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Hana Nikma Ulya, Hafiz R. Devara, Dyah Hesti Wardhani, Aulia Chusnullita, Dwi Purwati, Nita Aryanti
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 25 (2022)
مصطلحات موضوعية: Glucomannan modification, Glucomannan acetylation, Gelation encapsulation, Iron release, Encapsulation yield, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Teknik, Vol 42, Iss 1, Pp 29-34 (2021)
مصطلحات موضوعية: densitas, alginat, temperatur, konsentrasi, waktu pengadukan, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Dyah Hesti Wardhani, Lucia H Rahayu, Heri Cahyono, Hana L Ulya
المصدر: Reaktor, Vol 20, Iss 4, Pp 203-209 (2020)
مصطلحات موضوعية: Chemical engineering, TP155-156
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديميةKinetic Study of Saponin Extraction from Sapindus rarak DC by Ultrasound-Assisted Extraction Methods
المؤلفون: Aininu Nafiunisa, Nita Aryanti, Dyah Hesti Wardhani
المصدر: Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis, Vol 14, Iss 2, Pp 468-477 (2019)
مصطلحات موضوعية: saponin, sapindus rarak dc, ultrasound-assisted extraction, kinetics study, Chemical engineering, TP155-156
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan, Vol 13, Iss 2, Pp 209-216 (2018)
مصطلحات موضوعية: cheese, coagulant, curd, yield, enzyme activity, Chemical engineering, TP155-156
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Andri Cahyo Kumoro, Misbahudin Alhanif, Dyah Hesti Wardhani
المصدر: International Journal of Food Science, Vol 2020 (2020)
مصطلحات موضوعية: Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المصدر: Jurnal Bahan Alam Terbarukan, Vol 6, Iss 2, Pp 87-96 (2017)
مصطلحات موضوعية: anthocyanin, extraction, freeze dryer, roselle, ultrasonic, Chemical engineering, TP155-156
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المصدر: Reaktor, Vol 17, Iss 2, Pp 104-110 (2017)
مصطلحات موضوعية: Amorphophallus oncophyllus, derajat putih, glukomanan, porang kuning, Chemical engineering, TP155-156
وصف الملف: electronic resource