-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Tamara S. Novik, Elena I. Koveshnikova, Anatoly A. Kotlobay, Lyudmila P. Sycheva, Karine G. Kurochkina, Olga A. Averina, Maria V. Belopolskaya, Petr V. Sergiev, Olga A. Dontsova, Vassili N. Lazarev, Igor V. Maev, Margarita G. Kostyaeva, Artem V. Eremeev, Svetlana I. Chukina, Maria A. Lagarkova
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 22, p 4065 (2023)
مصطلحات موضوعية: sweet proteins, natural sweeteners, food additives, safety, toxicology studies, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource