-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ioannis Tsamesidis, Paraskevi Tzika, Despoina Georgiou, Aggelos Charisis, Sakshi Hans, Ronan Lordan, Ioannis Zabetakis, Eleni P. Kalogianni
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 1, p 79 (2023)
مصطلحات موضوعية: hemocompatibility, mullet roe, cytotoxicity, marine oil, reactive oxygen species, oil extraction, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Aggelos Charisis, Eleni P. Kalogianni
المصدر: Colloids and Interfaces, Vol 7, Iss 2, p 48 (2023)
مصطلحات موضوعية: biopolymer microgels, interfacial tension, interfacial rheology, particle-stabilized emulsions, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ioannis Tsamesidis, Eleni P. Kalogianni
المصدر: Pharmaceutics, Vol 15, Iss 3, p 869 (2023)
مصطلحات موضوعية: cytotoxicity, fish oils, vegetable oils, seed oils, edible oils, oxidative stress biomarkers, Pharmacy and materia medica, RS1-441
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Paraskevi Lentzi, Despoina Georgiou, Eleni P. Kalogianni, Anastasia Kyriakoudi, Christos Ritzoulis
المصدر: Colloids and Interfaces, Vol 6, Iss 4, p 71 (2022)
مصطلحات موضوعية: white beans, emulsions, emulsifiers, Pickering emulsifiers, interfacial tension, size exclusion chromatography, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Artemis Tsagdi, Ioannis Drossos, Despoina Georgiou, Stylianos Exarhopoulos, Georgios Karasiotas, Joannis K. Kallitsis, Eleni P. Kalogianni
المصدر: Polymers, Vol 13, Iss 2, p 288 (2021)
مصطلحات موضوعية: polypropylene, coating process, foamed PP, foaming agents, food ingredients, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Aikaterini Koliastasi, Vasiliki Kompothekra, Charilaos Giotis, Antonis K. Moustakas, Efstathia P. Skotti, Argyrios Gerakis, Eleni P. Kalogianni, Christos Ritzoulis
المصدر: Foods, Vol 8, Iss 7, p 271 (2019)
مصطلحات موضوعية: emulsifier, olive waste, size exclusion chromatography (SEC), emulsion, compost, Ostwald ripening, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Bozidar Udovicki, Ilija Djekic, Eleni P. Kalogianni, Andreja Rajkovic
المصدر: Toxins, Vol 11, Iss 4, p 205 (2019)
مصطلحات موضوعية: milk, aflatoxin M1, exposure assessment, risk characterization, Monte Carlo, HCC, MOE, Medicine
وصف الملف: electronic resource
-
8
المؤلفون: Eleni P. Kalogianni, Despoina Georgiou, Aggelos Charisis, Stylianos Exarhopoulos, Paraskevi Tzika
المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society. 100:317-327
مصطلحات موضوعية: General Chemical Engineering, Organic Chemistry
-
9
المصدر: European Journal of Lipid Science and Technology.
مصطلحات موضوعية: General Chemistry, Industrial and Manufacturing Engineering, Food Science, Biotechnology
-
10
المؤلفون: Christina C. Lytridou, Georgia Katsigianni, Flora Vardouli, Charalampos Proestos, Ioannis Velopoulos, Maria D. Antoniadou, Despina Georgiou, Eleni P. Kalogianni, Rania Elayeb, Weichun Pan, Christos Ritzoulis
المصدر: Food Hydrocolloids. 143:108877
مصطلحات موضوعية: General Chemical Engineering, General Chemistry, Food Science