-
1دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3
المؤلفون: Azzouzi, H., Achchoub, M., Salmaoui, S., Elfazazi, K.
مصطلحات موضوعية: Clémentine (citrus clementina), confiture de clémentine, valorisation technologique, caractérisation biochimique, Analyse sensorielle, pectine extraite
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a7331055c79c80c42b4028ef24468079
-
4
المؤلفون: Houmy, N., Eseghir, L., Fethi, M., Elfazazi, K., Noutfia, Y., Melhaoui, R., Zerouali, E.H., Elamrani, A.
مصطلحات موضوعية: Antioxidant activity, Citrus fruits, Fatty acid Seed oil, Quality indices, Polyphenols, food and beverages
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d8e6c97bcf98ec0b38ef4aa1676a9a54
-
5
المؤلفون: Elfazazi, K., Chafki, L., Elkettabi, Z., Noutfia, Y., Charafi, J., Fakhour, S.
مصطلحات موضوعية: Pomegranate (Punica granatum L), Frozen arils storage, Pomegranate juice, physicochemical properties, bioactive compounds, Morocco
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fd647ec4eeed2e7e63f84f493af39a35
-
6
المؤلفون: Elfazazi, K., Azzouzi, H., Noutfia, Y., Houmy, N., Benbati, M., Harrak, H.
مصطلحات موضوعية: clementine juice, physicochemical criteria, Polyphenols, vitamine C, antioxidant activity, storage light, Morocco
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fad1ddf4f6fc225c0548ab796785d070
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: El Hajji, L., Azzouzi, H., Achchoub, M., Elfazazi, K., Salmaoui, S.
المصدر: International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture; Autumn2022, Vol. 11 Issue 4, p541-552, 12p
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.