-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Senem Kamiloglu, Elif Koc Alibasoglu, Busra Acoglu Celik, M. Alpgiray Celik, Erturk Bekar, Taha Turgut Unal, Buket Kertis, Arzu Akpinar Bayizit, Perihan Yolci Omeroglu, O. Utku Copur
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 2, p 239 (2024)
مصطلحات موضوعية: Cucurbita moschata var. Butternut, individual quick freezing, industrial waste, in vitro digestion, β-carotene, epicatechin, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 23, p 3918 (2022)
مصطلحات موضوعية: pesticide residues, orange, household food processing, processing factor, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3
المصدر: Foods; Volume 11; Issue 23; Pages: 3918
مصطلحات موضوعية: Health (social science), Plant Science, Health Professions (miscellaneous), Microbiology, pesticide residues, orange, household food processing, processing factor, Food Science
وصف الملف: application/pdf