المؤلفون: Samuel Durán-Agüero, Luz Marina Arboleda, John Edinson Velásquez Vargas, Gabriela Fretes Centurión, Laura Elizabeth Gonzalez Cespedes, Ada Rocha, João PM Lima, María Celeste Nessier, Emilia Elisabeth Raimondo, Ángela María Velásquez Valderrama, Juan Carlos Gonzalez Sanchez, Sonia Ivankovich Guillén, Karla Rosángel Cordón Arrivillaga, Elka Elein Gonzalez Madden, Saby Marisol Mauricio Alza, Johanna León Cáceres, BEATRIZ AGAZZI, Alfonsina Ortiz, Débora Cabanes, Marli Brasioli, Jairo Alonso Torres

المصدر: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 22, Iss 3 (2018)

مصطلحات موضوعية: Alimentos, Comida Rápida, Inocuidad de los Alimentos, Manipulación de Alimentos, Higiene, Población Urbana, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/554; https://doaj.org/toc/2173-1292; https://doaj.org/toc/2174-5145

URL الوصول: https://doaj.org/article/ee12724541b54c51825539bca22aee62

المؤلفون: Emilia Raimondo, Jairo Torres, Elka Elein Gonzalez Madden, Ada Rocha, María Celeste Nessier, Marli Brasioli, Karla Cordón Arrivillaga, Luz Arboleda, Laura González Céspedes, Saby Marisol Mauricio Alza, Samuel Durán-Agüero, Gabriela Fretes Centurión, Johanna León Cáceres, Juan Carlos González Sánchez, Débora Cabanes, John Edinson Velásquez Vargas, J. Lima, Beatriz Agazzi, Alfonsina Ortiz, Ángela María Velásquez Valderrama, Sonia Ivankovich Guillén

المصدر: Volúmen 22;3
UMaza Digital
Universidad Maza
instacron:UMAZA
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 22, Iss 3 (2018)
Repositorio UdeA
Universidad de Antioquia
instacron:Universidad de Antioquia
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética v.22 n.3 2018
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
instname

مصطلحات موضوعية: 0301 basic medicine, Food Safety, RC620-627, Urban Population, Food Handling, Manipulación de Alimentos, Población Urbana, 030106 microbiology, Población urbana, Higiene de los alimentos, Higiene, 03 medical and health sciences, Alimentos, Comida rápida, América Latina, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, Comida Rápida, Nutrition and Dietetics, Nutrition. Foods and food supply, Hygiene, Inocuidad de los alimentos, Manipulación de los alimentos, Latin America, Food, Fast Foods, Inocuidad de los Alimentos, Food Science

وصف الملف: application/pdf; text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::72490bccb45757936767d9a438b9d6f8
https://doi.org/10.14306/renhyd.22.3.554