-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Emine Nakilcioğlu Taş, Semih Ötleş
المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 5, Pp 1145-1153 (2020)
مصطلحات موضوعية: kinetik modelleme, mikroenkapsülasyon, polifenol, yığın özellikleri, zeytin çekirdeği, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Emine Nakilcioğlu Taş, Büşra Çakaloğlu, Semih Ötleş
المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 6, Iss 8, Pp 945-952 (2018)
مصطلحات موضوعية: Dut pestili, Hurma pestili, Keçiboynuzu unu, Protein, Fonksiyonel gıda, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: EMINE NAKILCIOĞLU-TAŞ, SEMİH ÖTLEŞ
المصدر: Anais da Academia Brasileira de Ciências, Vol 93, Iss 1 (2021)
مصطلحات موضوعية: Antioxidants, extraction solvents, Ficus carica L, Science
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Emine Nakilcioğlu-taş
المصدر: Journal of Agricultural Sciences, Vol 25, Iss 2, Pp 232-237 (2019)
مصطلحات موضوعية: fatty acids, ficus carica l., fig seeds, mineral content, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Emine Nakilcioğlu-taş, Semih Ötleş
المصدر: Journal of Agricultural Sciences, Vol 24, Iss 4, Pp 488-500 (2018)
مصطلحات موضوعية: browning index, brussels sprouts, colour change kinetics, microwave drying, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: EMINE NAKILCIOğLU-TAş, SEMIH ÖTLEş
المصدر: Anais da Academia Brasileira de Ciências, Vol 92, Iss 2 (2020)
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: EMINE NAKILCIOĞLU-TAŞ, SEMİH ÖTLEŞ
المصدر: Anais da Academia Brasileira de Ciências, Vol 92, Iss 2 (2020)
مصطلحات موضوعية: citrus juices, kinetic modelling, storage, vitamin C, Science
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: EMINE NAKILCIOĞLU-TAŞ, SEMIH ÖTLEŞ
المصدر: Anais da Academia Brasileira de Ciências, Vol 91, Iss 2 (2019)
مصطلحات موضوعية: Arabica coffee, bulk density, flowability, roasting degree, water content, Science
وصف الملف: electronic resource
-
9
المؤلفون: Büşra ÇAKALOĞLU EBCİM, Emine NAKİLCİOĞLU-TAŞ, Semih ÖTLEŞ
المصدر: Sinop Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi. 6:189-201
مصطلحات موضوعية: General Medicine
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5eb4bd31d30778947d32a60a09fcee4d
https://doi.org/10.33484/sinopfbd.935965 -
10
المؤلفون: Semih Ötleş, Emine Nakilcioğlu Taş
المساهمون: Ege Üniversitesi
المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 5, Pp 1145-1153 (2020)
مصطلحات موضوعية: lcsh:Agriculture, zeytin çekirdeği, Chemistry, polifenol, lcsh:S, yığın özellikleri, General Medicine, lcsh:Agriculture (General), kinetik modelleme, lcsh:S1-972, Molecular biology, mikroenkapsülasyon, 0-Belirlenecek
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6f81c81b09ddd77201c8c782039ad39c
https://doi.org/10.24925/turjaf.v8i5.1145-1153.3328