-
1رسالة جامعية
المؤلفون: Sousa Oliveira, Márcia Patrícia de
المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments
مرشدي الرسالة: Viñas Almenar, Inmaculada, Abadias i Sero, Mª Isabel
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Qualitat microbiològica, Enciam mínimament processat, Patògens transmesos pels aliments, Calidad microbiológica, Lechuga mínimamente procesada, Patógenos de transmisión alimentaria, Microbiological quality, Fresh-cut lettuce, Foodborne pathogens, Biopreservation, Tecnologia dels aliments
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/307379
-
2رسالة جامعية
المؤلفون: Ribas Agustí, Albert
المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària
مرشدي الرسالة: Castellari, Massimo, Saguer Hom, Elena
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Phenolic compounds, HPLC-DAD-MS, Lettuce, Cacao, Tomato, Grape seed, Compostos fenòlics, Enciam, Cacau, Tomàquet, Llavor de raïm, Compuestos fenólicos, Lechuga, Tomate, Semilla de uva
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/116771
-
3
المؤلفون: Campo Sánchez, Sonia, Casals Missio, Joan, Cubí Ariño, Martinaq, Garreta Gornals, Anna, Bartolomé Soles, Anna
المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Universitat Politècnica de Catalunya. HorPTA - Horticultura: producció, transformació i aprofitament
مصطلحات موضوعية: Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Fitopatologia [Àrees temàtiques de la UPC], Plagues agrícoles, Lettuce--Diseases and pests, Enciam, Plagues
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3484::084774249e99037ede27a74d7649295b
https://hdl.handle.net/2117/389840 -
4
المؤلفون: J. M. Bayona, Nuria Carazo, Alicia María Rendón-Mera, Benjamí Piña, Đorđe Tadić, Víctor Matamoros, Núria Cañameras
المساهمون: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (España), Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Universitat Politècnica de Catalunya. GREA - Grup de Recerca d'Enginyeria Agro-Ambiental
المصدر: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instname
Scientific Reports
Digital.CSIC: Repositorio Institucional del CSIC
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Scientific Reports, Vol 11, Iss 1, Pp 1-13 (2021)
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)مصطلحات موضوعية: 0301 basic medicine, Science, Amendment, chemistry.chemical_element, Food Contamination, Lactuca, 010501 environmental sciences, 01 natural sciences, Article, 03 medical and health sciences, Metals, Heavy, Metabolomics, Food science, Fertilizers, Sugar, Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Producció vegetal [Àrees temàtiques de la UPC], Nitrogen cycle, 0105 earth and related environmental sciences, Multidisciplinary, biology, Metabolism, Lettuce, biology.organism_classification, Manure, Nitrogen, Environmental sciences, 030104 developmental biology, chemistry, Plant stress responses, Enciam, Environmental chemistry, Medicine, Lettucce, Sludge
وصف الملف: application/pdf
-
5Estudi del contingut nutricional de varietats tradicionals i millorades d'enciam (Lactuca sativa L.)
المؤلفون: Bastías Álamo, Andrea
المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Sabaté Reboll, José
المصدر: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)مصطلحات موضوعية: Enciam, Localitat, Enginyeria agroalimentària [Àrees temàtiques de la UPC], Valor nutricional, Enciam -- Varietats, Varietat
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2462b668fd0e43acf872a09a61fd2d5b
https://hdl.handle.net/2117/178010 -
6
المؤلفون: Casals Missio, Joan, Sabaté Reboll, José, Camí Marnet, Borja
المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
المصدر: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)مصطلحات موضوعية: Varietat tradicional, Espigat, Nitrats, Lactuca sativa, Enciam--Varietats tradicionals, Enciam, Lettuce--Varieties, Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Biotecnologia i millora genètica vegetal [Àrees temàtiques de la UPC]
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::517ae96082b3d6470e2413f1e2fe18d7
http://hdl.handle.net/2117/184989 -
7
مصطلحات موضوعية: Agricultura - Consum d'energia, Agricultura urbana, Efecte de la llum sobre les plantes, 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos, Enciam - Conreu, Díodes electroluminescents
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______272::6448e5af54f2a05a4a4484c4406f8f26
https://hdl.handle.net/2072/422583 -
8
المؤلفون: Pérez Carrascal, Rocío
المساهمون: Cañameras Riba, Núria, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
المصدر: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)مصطلحات موضوعية: Xenobiòtics [Desenvolupament vegetal], Clorofil·la, Aigua residual, Carbohidrats, Aigua de regatge, Lettuce -- Growth, Lípids, Enginyeria agroalimentària [Àrees temàtiques de la UPC], Enciam -- Conreu i millora, Aigua regenerada, Xenobiòtics [Aigua regenerada, Desenvolupament vegetal]
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e094c94b064191296325c14c71bace4e
http://hdl.handle.net/2117/354851 -
9
المؤلفون: Izaguirre Arrien, Eneko, Pedroso Tonon, Ángela, Gabarrell Durany, Xavier, Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
المصدر: Recercat: Dipósit de la Recerca de Catalunya
Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instnameمصطلحات موضوعية: Agricultura - Consum d'energia, Agricultura urbana, Efecte de la llum sobre les plantes, 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos, Enciam - Conreu, Díodes electroluminescents
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6448e5af54f2a05a4a4484c4406f8f26
http://hdl.handle.net/2072/422583 -
10
المؤلفون: Granado Herrador, Nerea
المساهمون: Cañameras Riba, Núria, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
المصدر: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)مصطلحات موضوعية: Lettuce -- Fertilization, Lechuga, Carbohidratos, Enciam -- Adobs, Purín, Enginyeria agroalimentària [Àrees temàtiques de la UPC], Antibióticos, Lípidos, Fertilización
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4123886512b5b9ae7f4c145041271af8
http://hdl.handle.net/2117/351310
Find this article in full text from Springer Verlag.