-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Alma E. Mora-Zúñiga, Mayra Z. Treviño-Garza, Carlos A. Amaya Guerra, Sergio A. Galindo Rodríguez, Sandra Castillo, Enriqueta Martínez-Rojas, José Rodríguez-Rodríguez, Juan G. Báez-González
المصدر: Plants, Vol 11, Iss 14, p 1785 (2022)
مصطلحات موضوعية: oregano oil, antioxidant activity, Mexican oregano Poliomintha longiflora, wild oregano, cultivated oregano, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Hamza Gadhoumi, Maria Gullo, Luciana De Vero, Enriqueta Martinez-Rojas, Moufida Saidani Tounsi, El Akrem Hayouni
المصدر: Applied Sciences, Vol 11, Iss 13, p 6089 (2021)
مصطلحات موضوعية: lactic fermentation, functional beverages, volatile compounds, antioxidant activity, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource