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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ruth Monroy, Fredina Montaño, Nancy Salinas, Ingrid Velásquez, Juan Velásquez, Euclides Velazco, Juan Pereira
المصدر: Revista de la Universidad del Zulia, Vol 14, Iss 40, Pp 185-204 (2023)
مصطلحات موضوعية: polifenoles, antioxidantes, flaván-3-ol, (-)-epicatequina, hplc, sem, Science, General Works
وصف الملف: electronic resource
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2رسالة جامعية
المؤلفون: García Ramírez, Bernardino
المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia
مرشدي الرسالة: Bladé i Segarra, M. Cinta (Maria Cinta)
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: procianidines, epicatequina, Marcatge radiactiu, digestió, absorció
وصف الملف: application/pdf
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3دورية أكاديمية
المصدر: Agronomía Costarricense, Pp 53-65 (2021)
مصطلحات موضوعية: azúcares, clones, epicatequina, grupos genéticos, metilxantinas., Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: Sílvia Ortiz Chini, Pedro Alexandre Varella Escosteguy, Simone Meredith Scheffer-Basso, Andréa Michel Sobottka, Charise Dallazem Bertol, Miguel Dall'Agnol
المصدر: Semina: Ciências Agrárias, Vol 37, Iss 1, Pp 85-94 (2016)
مصطلحات موضوعية: Catequina, Cornichão, Epicatequina, Proantocianidinas., Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
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المؤلفون: Chica Barco, Vanessa
المساهمون: Escobar Parra, Sebastian, Martínez Correa, Hugo Alexander, Liliana Serna Cock, Juan Carlos Gómez
مصطلحات موضوعية: Variedad TCS01, Epicatechin, 664 - Tecnología de alimentos [660 - Ingeniería química], Polifenoles, Cinética de secado, Catequina, Secado transitorio o intermitente, Cinética de degradación, Phenolic compounds, Catechin, Modelación matemática, Cocoa, Epicatequina, Secado, Drying kinetics, Drying methods, Theobroma cacao, Mathematical modeling, Compuestos fenólicos, Transient drying, Cromatografía liquida de ultra rendimiento (UPLC), Liberación ácidos orgánicos, Drying
وصف الملف: xv, 115 páginas + anexos; application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1326::40392b74df83c9047f6012e580aec3c3
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/83378 -
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Paula Bacelar Leite, Leonardo Fonseca Maciel, Luiza Carolina França Opretzka, Sergio Eduardo Soares, Eliete da Silva Bispo
المصدر: Ciência e Agrotecnologia, Vol 37, Iss 3, Pp 244-250 (2013)
مصطلحات موضوعية: Alimentos funcionais, teobromina, cafeína, epicatequina, catequina, Functional food, theobromine, caffeine, epicatechin, catechin, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
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المصدر: Agronomía Costarricense, Volume: 45, Issue: 1, Pages: 53-65, Published: JUN 2021
مصطلحات موضوعية: Theobroma, genetic groups, engineering.material, metilxantinas, epicatequina, chemistry.chemical_compound, food, clones, medicine, Food science, grupos genéticos, Acetic acid bacteria, Theobromine, biology, Pulp (paper), food and beverages, General Medicine, COCOA BEAN, epicatechin, biology.organism_classification, food.food, Lactic acid, methylxanthines, chemistry, engineering, Azúcares, Fermentation, Acetobacter, Sugars, medicine.drug
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f71709d9d2baab7a7ce56d9ae5dfea3b
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0377-94242021000100053&lng=en&tlng=en -
8
المؤلفون: Marques-da-Silva, Dorinda, Ribeiro, Vânia, Lagoa, Ricardo
مصطلحات موضوعية: Crescimento microbiano, Epicatequina, Polifenol, Nutracêutico, Ação antimicrobiana, Oxidação, Antioxidante, Bioengineering, Biochemistry, Microbiology, Pinhão, Nutrition
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1564::91cdae9ec2ff87dcd302ea596acb1609
https://hdl.handle.net/10400.8/3856 -
9Evaluación de la técnica 2,2-Difenil-1-Picrilhidrazilo (DPPH) para determinar capacidad antioxidante
المؤلفون: Miguel Ángel Inocente-Camones, Edwin Zarzosa-Norabuena, John Eloy Ponce-Pardo, Emilio Guija-Poma
المصدر: Redalyc
Horizonte Médico (Lima); Vol. 15 Núm. 1 (2015): ENERO-MARZO; 57-60
Horizonte Médico (Lima); Vol. 15 No. 1 (2015): ENERO-MARZO; 57-60
Horizonte médico
Universidad de San Martín de Porres
instacron:USMP
Horizonte Médico (Lima), Volume: 15, Issue: 1, Pages: 57-60, Published: JAN 2015مصطلحات موضوعية: free radical, catechin, catequina, Antioxidante, epicatechin, Antioxidant, radical libre, epicatequina, DPPH
وصف الملف: application/pdf; text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::853cb7898e1d64bf8086feb9063d5d71
https://doi.org/10.24265/horizmed.2015.v15n1.08 -
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المؤلفون: ADRIANA MIRANDA CERVANTES
المساهمون: CAROLINA ALVAREZ DELGADO
المصدر: Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada
CICESE
Repositorio Institucional CICESEمصطلحات موضوعية: 230221 [cti], 2415 [cti], 24 [cti], Músculo esquelético (ME), (-)-epicatequina (-)-EPI, biogénesis mitocondrial, GPER, sarcopenia [Autor], Skeletal muscle, mitochondrial biogenesis, (-)-epicatechin, GPER, sarcopenia [Autor], 2 [cti]
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::304dd2bfec12bc3b3b24d2b12539741e
http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/1532
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