-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Bárbara Catarina Bastos de Freitas, Dianine Censon, Gabriela Fonsêca Leal, Romilda Ramos da Silva, Alex Fernando de Almeida, Claudia Cristina Auler do Amaral Santos, Thiago Lucas de Abreu-Lima, Rômulo Alves Morais, Glêndara Aparecida de Souza Martins
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 27 (2024)
مصطلحات موضوعية: Brazilian Savanna, Community-based Tourism (CBT), Exotic fruits, Regional development, Traditional food, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2كتاب إلكتروني
المؤلفون: Dhiman, BrajeshAff5, Ghanwat, PrajwalAff5, Shah, RutvikAff5
المساهمون: Howlett, Robert J., Series EditorAff1, Jain, Lakhmi C., Series EditorAff2, Chakrabarti, Amaresh, editorAff3, Singh, Vishal, editorAff4
المصدر: Design in the Era of Industry 4.0, Volume 2 : Proceedings of ICoRD 2023. 342:111-121
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: ALVES, Vânia Maria, ASQUIERI, Eduardo Ramirez, ARAÚJO, Elias da Silva, MARTINS, Glêndara Aparecida de Souza, MELO, Adriane Alexandre Machado de, FREITAS, Barbara Catarina Bastos de, DAMIANI, Clarissa
المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42
مصطلحات موضوعية: Amazonian fruits, exotic fruits, use of co-products
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Food Science and Technology. December 2021 41(4)
مصطلحات موضوعية: CG/MS, volatile, maturation, food analysis, exotic fruits
وصف الملف: text/html
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Alex Danilo Monte Andrade, Elias Ariel Moura, Vander Mendonça, Luana Mendes Oliveira, Enoch Souza Ferreira, Bruna Ester Ferreira Melo, Francisco Romário Andrade Figueiredo, Marlenildo Ferreira Melo, Luciana Freitas Medeiros Mendonça
المصدر: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol 54, Iss 2 (2022)
مصطلحات موضوعية: climatic conditions, Eugenia uniflora L, exotic fruits, genetic variability, Agriculture, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
6كتاب إلكتروني
المؤلفون: Bhat, RajeevAff5, Murthy, Hosakatte Niranjana, Section editorAff6, Aff7
المساهمون: Mérillon, Jean-Michel, Series EditorAff1, Ramawat, Kishan Gopal, Series EditorAff2, Murthy, Hosakatte Niranjana, editorAff3, Bapat, Vishwas Anant, editorAff4
المصدر: Bioactive Compounds in Underutilized Fruits and Nuts. :145-156
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 11, p 2229 (2023)
مصطلحات موضوعية: raw materials integration, exotic fruits, freeze-dried pulp, bioactive compounds, biogas, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: exotic fruits, ultra-processing, cereals, tuber, minimal processing, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: NASCIMENTO, Renata Quartieri, TAVARES, Pedro Paulo Lordelo Guimarães, MEIRELES, Silvia, ANJOS, Emanuele Araújo dos, ANDRADE, Roberta Barreto de, MACHADO, Bruna Aparecida Souza, SOUZA, Adriana Lucia da Costa, MAMEDE, Maria Eugênia de Oliveira
المصدر: Food Science and Technology. December 2020 40(2)
مصطلحات موضوعية: fruit juices, exotic fruits, check-all-that-apply, consumer acceptance
وصف الملف: text/html
-
10كتاب إلكتروني
المؤلفون: Richter Reis, FelipeAff2
المساهمون: Richter Reis, FelipeAff1
المصدر: Reports on the Processing of Exotic Fruits. :5-19