-
1
المؤلفون: Mofoluwaso Olufunmilola Ojo, Kunle Oni, Fortune Abidemi Femi, F Idowu-Adebayo, Adenike Balogun, null Ogunbande, Margaret Ude
المصدر: African Journal of Food Science. 16:326-333
مصطلحات موضوعية: Marketing, Economics and Econometrics, General Chemical Engineering, General Materials Science
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3f2178815d94d45f5950270d4373d08a
https://doi.org/10.5897/ajfs2022.2173 -
2
المؤلفون: F. Idowu-Adebayo, Taofik Akinyemi Shittu, O. Alade, I. I. Adedokun
المصدر: Nigerian Food Journal. 33(1):90-96
مصطلحات موضوعية: Chromatography, Materials science, Starch, Sorption, Activation energy, chemistry.chemical_compound, Adsorption, Rheology, chemistry, Chemical engineering, Monolayer, Gravimetric analysis, Starch-albumen powder, Water vapor
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
المؤلفون: S. A. O., ADEYEYE, O. T., BOLAJI, T. A., ABEGUNDE, A. O., ADEBAYO-OYETORO, H. K., TIAMIYU, F., IDOWU-ADEBAYO
المصدر: Current Research in Nutrition & Food Science; Aug2019, Vol. 7 Issue 2, p488-495, 8p
مصطلحات موضوعية: RICE flour, WHEAT quality, FLOUR, WHEAT, BREAD, BREAD quality
-
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.