-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Federica Bonello, Fabio Danieli, Vasiliki Ragkousi, Alessandra Ferrandino, Maurizio Petrozziello, Andriani Asproudi, Pierfederico La Notte, Costantino Silvio Pirolo, Vincenzo Roseti
المصدر: Plants, Vol 13, Iss 13, p 1820 (2024)
مصطلحات موضوعية: aromatic compounds, GC-MS, GC-O, table grape, flavor, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Andriani Asproudi, Federica Bonello, Vasiliki Ragkousi, Silvia Gianotti, Maurizio Petrozziello
المصدر: Frontiers in Plant Science, Vol 14 (2023)
مصطلحات موضوعية: C13-norisoprenoids, Benzenoids, Terpenoids, Grignolino, seasonal stress conditions, Hilly viticulture, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Carla Cravero, Federica Bonello, Andriani Asproudi, Silvia Gianotti, Mario Ronco, Maurizio Petrozziello
المصدر: Beverages, Vol 9, Iss 2, p 46 (2023)
مصطلحات موضوعية: sensory analysis, Grignolino, wood ageing, Monferace, wine profile, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Maurizio Petrozziello, Laura Rosso, Chiara Portesi, Andriani Asproudi, Federica Bonello, Tiziana Nardi, Andrea Mario Rossi, Consolato Schiavone, Stefano Scuppa, Simone Cantamessa, Matteo Pollon, Pier Mario Chiarabaglio
المصدر: Applied Sciences, Vol 12, Iss 17, p 8444 (2022)
مصطلحات موضوعية: spirits, VOCs, oak chips, NMR, NIR, GC-MS, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Maurizio Petrozziello, Federica Bonello, Andriani Asproudi, Tiziana Nardi, Christos Tsolakis, Antonella Bosso, Vincenzo Di Martino, Michele Fugaro, Raffaele Antonio Mazzei
المصدر: OENO One, Vol 54, Iss 3 (2020)
مصطلحات موضوعية: Volatile compounds, Chips, PCA, Wine, Mass spectrometry, Agriculture, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Katya Carbone, Giulia Bianchi, Maurizio Petrozziello, Federica Bonello, Valentina Macchioni, Barbara Parisse, Flora De Natale, Roberta Alilla, Maria Carla Cravero
المصدر: Foods, Vol 10, Iss 9, p 2085 (2021)
مصطلحات موضوعية: terroir, Cascade hop, Humulus lupulus L., single hop beers, sensory analysis, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Antonella Costantini, Maria Carla Cravero, Loretta Panero, Federica Bonello, Enrico Vaudano, Laura Pulcini, Emilia Garcia-Moruno
المصدر: Beverages, Vol 7, Iss 2, p 30 (2021)
مصطلحات موضوعية: wine, indigenous yeasts, alcoholic fermentation, biodiversity, sensory analysis, aromatic compounds, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Carla Cravero, Monica Laureati, Sara Spinelli, Federica Bonello, Erminio Monteleone, Cristina Proserpio, Maria Rosa Lottero, Ella Pagliarini, Caterina Dinnella
المصدر: Foods, Vol 9, Iss 8, p 1131 (2020)
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Claudio Cassino, Valentina Gianotti, Federica Bonello, Christos Tsolakis, Maria Carla Cravero, Domenico Osella
المصدر: Journal of Chemistry, Vol 2016 (2016)
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Federica Bonello, Maria Carla Cravero, Valentina Dell’Oro, Christos Tsolakis, Aldo Ciambotti
المصدر: Beverages, Vol 4, Iss 3, p 54 (2018)
مصطلحات موضوعية: NMR, IRMS, sensory analyses, traceability, geographical origin, isotopes, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource