-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Feitosa, Virgínia Brasil Dantas, Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Souza, Rosane Liége Alves de, Feitosa, Bruno Fonsêca, Feitosa, Regilane Marques
المصدر: Ciência Animal Brasileira. January 2020 21
مصطلحات موضوعية: armazenamento, inulina, leite fermentado
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Santos, Dyego da Costa, Rocha, Ana Paula Trindade, Gomes, Josivanda Palmeira, Feitosa, Regilane Marques, Feitosa, Bruno Fonsêca
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2018 21
مصطلحات موضوعية: Spondias spp., Fruto tropical, Produto dietético, Aspartame, Valor calórico, Estabilidade físico-química
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Santos, Yvana Maria Gomes dos, Alves de Oliveira, Emanuel Neto, Feitosa, Bruno Fonsêca, Santos, Dyego da Costa, Feitosa, Regilane Marques, Almeida, Francisco Lucas Chaves
المصدر: Ciência Animal Brasileira. January 2018 19
مصطلحات موضوعية: storage, fermented milk, Mangifera indica L
وصف الملف: text/html
-
4تقرير
المؤلفون: Bessa, Mizael Augusto Diógenes, Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Feitosa, Bruno Fonsêca, Feitosa, Regilane Marques, Almeida, Francisco Lucas Chaves, Oliveira Neto, Juvêncio Olegário de
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2018 21
مصطلحات موضوعية: Fruta tropical, Melão cantaloupe, Melão amarelo, Fermentado alcoólico, Fermentação, Sacharomyces cerevisae
وصف الملف: text/html
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: FEITOSA, REGILANE MARQUES, FIGUEIRÊDO, ROSSANA MARIA FEITOSA DE, QUEIROZ, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO, SOUZA, ELISABETE PIANCO DE, SILVA, VIDINA DE MELO
المصدر: Revista Caatinga. December 2015 28(4)
مصطلحات موضوعية: Eugenia gracillima Kiaersk, Reologia, Arrhenius.
وصف الملف: text/html
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Feitosa, Bruno Fonsêca, Feitosa, Regilane Marques, Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de, Queiroz, Alexandre José de Melo, Silva, Renato Costa da, Moreira, Inacia dos Santos, Piovesan, Natiele
المصدر: In Food Bioscience August 2023 54
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Feitosa, Bruno Fonsêca, de Oliveira, Emanuel Neto Alves, de Freitas, Francisco Bruno Ferreira, de Oliveira Neto, Juvêncio Olegário, Feitosa, Regilane Marques, Santos Lima, Thamirys Lorranne, da Silva Medeiros, Maria Lucimar, Feitoza, João Vitor Fonseca, Coutinho, Henrique D.M.
المصدر: In Food Bioscience October 2022 49
-
8
المؤلفون: Pereira, Dalbert de Freitas, Silva, Thiago Pereira da, Freire, Winandy Araújo, Souza, Ênio Gomes Flôr, Cruz, Ellen Abreu da, Feitosa, Regilane Marques
المصدر: REVISTA CAATINGA; Vol. 36 No. 1 (2023); 106-114
Revista Caatinga; v. 36 n. 1 (2023); 106-114
Revista Caatinga
Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
instacron:UFERSAمصطلحات موضوعية: Lactuca sativa. Desempenho. Pós-colheita. Semiárido. Nordeste, Lactuca sativa. Performance. Post-harvest. Semiarid. Northeast region
وصف الملف: application/pdf
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10
المؤلفون: Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Santos, Dyego da Costa, Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de, Feitosa, Regilane Marques
المصدر: Journal of Biotechnology and Biodiversity; Vol. 7 No. 2 (2019): Journal of Biotechnology and Biodiversity; 257-264
Journal of Biotechnology and Biodiversity; Vol. 7 Núm. 2 (2019): Journal of Biotechnology and Biodiversity; 257-264
Journal of Biotechnology and Biodiversity; v. 7 n. 2 (2019): Journal of Biotechnology and Biodiversity; 257-264مصطلحات موضوعية: controle de qualidade, aceitação sensorial, leite fermentado, fermented milk, quality control, sensory acceptance
وصف الملف: application/pdf; application/zip
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=periodicosuf::01705dc079e9cce24ddc94eeab3b65bd
https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/JBB/article/view/7762
Full Text Finder