-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Leandro Neodini Remedio, Vitor Augusto dos Santos Garcia, Arina Lazaro Rochetti, Andresa Aparecida Berretta, Julieta Adriana Ferreira, Heidge Fukumasu, Fernanda Maria Vanin, Cristiana Maria Pedroso Yoshida, Rosemary Aparecida de Carvalho
المصدر: Polymers, Vol 16, Iss 13, p 1811 (2024)
مصطلحات موضوعية: tape casting, printing layers, roughness, stability, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Fernanda Maria Vanin, Rosemary Aparecida de Carvalho, Vitor Augusto Dos Santos Garcia, Cristiana Maria Pedroso Yoshida
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 22, p 4134 (2023)
مصطلحات موضوعية: n/a, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Thaís de Cássia Naitzel, Vitor Augusto dos Santos Garcia, Carla Alves Monaco Lourenço, Fernanda Maria Vanin, Cristiana Maria Pedroso Yoshida, Rosemary Aparecida de Carvalho
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 14, p 2745 (2023)
مصطلحات موضوعية: paperboard, agar, chitosan, barrier properties, grease resistance, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Ingrid Denardi Soares, Marcela Eduarda Marchi Cirilo, Isabela Gayola Junqueira, Fernanda Maria Vanin, Christianne Elisabete da Costa Rodrigues
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 3, p 436 (2023)
مصطلحات موضوعية: cocoa hull, waste valorization, bioactive compounds, protein functionalities, texture profile, color parameters, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Marcela Perozzi Tedesco, Carla Alves Monaco Lourenço, Vitor Augusto dos Santos Garcia, Fernanda Maria Vanin, Rosemary Aparecida de Carvalho
المصدر: Brazilian Archives of Biology and Technology, Vol 64 (2021)
مصطلحات موضوعية: Vitamin C, antioxidant capacity, drying, Page model, compounds actives, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Julio Colivet, Vitor Augusto dos Santos Garcia, Rodrigo Vinicius Lourenço, Cristiana Maria Pedroso Yoshida, Alessandra Lopes de Oliveira, Fernanda Maria Vanin, Rosemary Aparecida de Carvalho
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 23, p 3803 (2022)
مصطلحات موضوعية: biodegradable films, bioactive compounds, emulsions, contact angle kinetics, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Vitor Augusto dos Santos Garcia, Josiane Gonçalves Borges, Fernanda Maria Vanin, Rosemary Aparecida de Carvalho
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 23 (2020)
مصطلحات موضوعية: Stability, Active compounds, Ascorbic acid, Powder, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Rafael Grassi de Alcântara, Heidge Fukumasu, Paulo Cesar Fabricio Raspantini, Leonila Ester Reinert Raspantini, Caroline Joy Steel, Ludmilla de Carvalho Oliveira, Rosemary Aparecida de Carvalho, Fernanda Maria Vanin
المصدر: Journal of Food Quality, Vol 2020 (2020)
مصطلحات موضوعية: Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Larissa Alves de Castro, Jaqueline Miranda Lizi, Eduardo Galvão Leite das Chagas, Rosemary Aparecida de Carvalho, Fernanda Maria Vanin
المصدر: Foods, Vol 9, Iss 5, p 593 (2020)
مصطلحات موضوعية: dietary fiber, minerals, phenolic compounds, antioxidant properties, environmental waste, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Riana Jordao Barrozo Heinemann, Fernanda Maria Vanin, Rosemary Aparecida de Carvalho, Marco Antonio Trindade, Carmen Sílvia Fávaro-Trindade
المصدر: Polímeros, Vol 27, Iss 1, Pp 48-54
مصطلحات موضوعية: biofilm, dissolution, polymeric matrix, oral vehicle, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-14282017000100048&lng=en&tlng=en; https://doaj.org/toc/1678-5169