-
1دورية أكاديمية
المصدر: NFS Journal, Vol 36, Iss , Pp 100187- (2024)
مصطلحات موضوعية: Extrusion, sorghum, Wholegrain, Food-to-food fortification, Antioxidants, Anti-inflammatory, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: NFS Journal, Vol 34, Iss , Pp 100165- (2024)
مصطلحات موضوعية: Baobab fruit, Food-to-food fortification, Mineral bioaccessibility, Moringa leaves, pearl millet, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Naman Kaur, Aparna Agarwal, Manisha Sabharwal
المصدر: Current Research in Food Science, Vol 5, Iss , Pp 2094-2107 (2022)
مصطلحات موضوعية: Iron deficiency anaemia, Conventional fortification, Iron compounds, Food-to-food fortification, Iron rich foods, Underutilised crops, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Chongtham Nirmala, Bano Shahar, Norbu Dolma, Oinam Santosh
المصدر: Applied Food Research, Vol 2, Iss 2, Pp 100145- (2022)
مصطلحات موضوعية: Malnutrition, phytochemicals, metabolomics, food to food fortification, therapeutic, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Marius Affonfere, Flora Josiane Chadare, Finagnon Toyi Kévin Fassinou, Elise F. Talsma, Anita R. Linnemann, Paulin Azokpota
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 9, Iss 7, Pp 3824-3835 (2021)
مصطلحات موضوعية: anemia, food‐to‐food fortification, food supplementation, minerals, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Borguini, Renata Galhardo, Pacheco, Sidney, Chávez, Davy William Hidalgo, Couto, Giovana Almeida, Wilhelm, Allan Eduardo, Santiago, Manuela Cristina Pessanha de Araújo, Nascimento, Luzimar da Silva de Mattos do, Jesus, Monalisa Santana Coelho de, Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira
المصدر: Scientia Agricola. January 2021 78(5)
مصطلحات موضوعية: retinol, food-to-food fortification, oil shelf life, carotenoid stability, central composite design
وصف الملف: text/html
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Siddharth Vishwakarma, Shubham Mandliya, Chandrakant Genu Dalbhagat, Jayshree Majumdar, Hari Niwas Mishra
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 5, p 1099 (2023)
مصطلحات موضوعية: food-to-food fortification, natural fortificant, fortified rice noodles, marjoram, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Johanita Kruger
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 8, Iss 7, Pp 3190-3199 (2020)
مصطلحات موضوعية: cowpea leaves, food‐to‐food fortification, iron, maize, orange‐fleshed sweet potato, zinc, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.