-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Brüls, Mariska, Foroutanparsa, Sanam, Maljaars, C. Elizabeth P., Olsthoorn, Maurien, Tas, Roderick P., Voets, Ilja K.
المصدر: In Food Hydrocolloids May 2024 150
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Brüls, Mariska, Foroutanparsa, Sanam, Merland, Théo, Maljaars, C. Elizabeth P., Olsthoorn, Maurien M.A., Tas, Roderick P., Voets, Ilja K.
المصدر: In Food Structure October 2023 38
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Foroutanparsa, Sanam, Brüls, Mariska, Tas, Roderick P., Elizabeth P. Maljaars, C., Voets, Ilja K.
المصدر: In Food Structure October 2021 30
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5
المؤلفون: Foroutanparsa, Sanam, Brüls, Mariska, Maljaars, C. Elizabeth P., Tas, Roderick P., Voets, Ilja K.
المساهمون: Self-Organizing Soft Matter, ICMS Core
المصدر: Food Hydrocolloids, 139:108506. Elsevier
مصطلحات موضوعية: Stimulated emission depletion (STED), General Chemical Engineering, Glucono-δ-lactone, Super-resolution nanoscopy, General Chemistry, αs-casein, β-Casein, Milk gels, Food Science
وصف الملف: application/pdf
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7
المؤلفون: Foroutanparsa, Sanam
المساهمون: Voets, Ilja K., Hohlbein, Johannes, Self-Organizing Soft Matter
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=narcis______::271f8b07a9f0dd324f3a5c57ceeca706
https://research.tue.nl/nl/publications/fec8710b-8cb7-4bb8-8b73-ee3404769844 -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Sproncken, Christian C. M., Gumí-Audenis, Berta, Foroutanparsa, Sanam, Magana, José Rodrigo, Voets, Ilja K.
المصدر: Macromolecules; 1/10/2023, Vol. 56 Issue 1, p226-233, 8p
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.