-
1رسالة جامعية
المؤلفون: Torregrosa Sauret, Laia
المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament d'Informàtica i Enginyeria Industrial
مرشدي الرسالة: Illa i Alibés, Josep, Giné Bordonaba, Jordi, Rosell Urrutia, Joan Ignasi
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Frigoconservació fruita, Paràmetres de qualitat de la fruita, Frigoconservació en atmosfera controlada, Frigoconservación fruta, Parámetros de calidad fruta, Frigoconservación en atmosfera controla, Fruit cold storage, Fruit quality parameters, Cold storage in controlled atmosphere, Tecnologia d'Aliments
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/668930