-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Shi, Dongfang, Zhao, BoyaAff1, Aff2, Zhang, PingpingAff1, Aff2, Li, Ping, Wei, Xinpei, Song, KaiAff2, IDs13580023005814_cor6
المصدر: Horticulture, Environment, and Biotechnology. 65(3):355-373
-
2كتاب إلكتروني
المؤلفون: Bodunde, Ojo P.Aff5, Aff6, Ikumapayi, Omolayo M.Aff6, Kazeem, Rasaq A.Aff7, Ogundipe, Adebayo T.Aff8, Oluwafemi, Jesutoni R.Aff9, Awani, Oritsetsolayemi O.Aff6, Balogun, Vincent A.Aff10
المساهمون: Awang, Mokhtar, editorAff1, Al-Kayiem, Hussain H., editorAff2, Bor, Ton C., editorAff3, Emamian, Seyed Sattar, editorAff4
المصدر: Advances in Material Science and Engineering : Selected Articles from ICMMPE 2022. :214-229
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ahmad, Safeer, Din, AhmadAff1, IDs11694023021831_cor2, Khan, Moazzam Rafiq, Israr, Beenish
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 18(1):571-580
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Jingjing Wang, Yuning Yuan, Yu Liu, Xiang Li, Shengjun Wu
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 23, Iss , Pp 101589- (2024)
مصطلحات موضوعية: Chitosan, Fruit preservation, Review, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Mahnaz Teymoorian, Roya Moghimi, Rahman Hosseinzadeh, Farzaneh Zandi, Moslem Mansour Lakouraj
المصدر: Carbohydrate Polymer Technologies and Applications, Vol 7, Iss , Pp 100444- (2024)
مصطلحات موضوعية: Chitosan-gelatin biocomposite, Dracocephalum kotschyi, Fruit preservation, Emulsion-based edible film, Biochemistry, QD415-436
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Jie Li, Donglin Wang, Yuhang Liu
المصدر: Frontiers in Materials, Vol 11 (2024)
مصطلحات موضوعية: metal–organic framework, nanozyme, bioinspired spray coating, fruit preservation, CS@Ce-MOF, Technology
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Kaiwen He, Wenyang Sheng, Li Yang, Yicheng Yang, Tingting Tang, Chenzhi Wang, Guangyang Jiang, Yongqiang Tian
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 16, p 2602 (2024)
مصطلحات موضوعية: composite film, zein, lemon essential oil, pickering emulsion, fruit preservation, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Ramiro Alonso-Salinas, Santiago López-Miranda, Antonio José Pérez-López, José Ramón Acosta-Motos
المصدر: Horticulturae, Vol 10, Iss 8, p 840 (2024)
مصطلحات موضوعية: delayed ripening, fruit preservation, phytohormone, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Yardjouma Silue, Olaniyi Amos Fawole
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 15, p 2321 (2024)
مصطلحات موضوعية: postharvest management, fruit preservation, network analysis, research agenda mapping, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Betelhem Abera, Ramesh Duraisamy, Tewodros Birhanu
المصدر: Journal of Agriculture and Food Research, Vol 15, Iss , Pp 100916- (2024)
مصطلحات موضوعية: Agro-wastes, Banana pseudostem starch, Composite film, Fish scale chitosan, Fruit preservation, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource