المؤلفون: Colonges, Kelly, Jimenez, Juan Carlos, Saltos, Alejandra, Seguine, Edward, Loor Solorzano, Rey Gaston, Fouet, Olivier, Argout, Xavier, Assemat, Sophie, Davrieux, Fabrice, Cros, Emile, Lanaud, Claire, Boulanger, Renaud

المساهمون: Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Institut Agro Montpellier, Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Guittard Chocolate Co Seguine Cacao, Département Systèmes Biologiques (Cirad-BIOS), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), United States Department of State ( U.S. Foreign Ministry), U.S. Embassy, Quito, United States Department of Agriculture (USDA)USDA Agricultural Research Service58-4001-2-F128, ANR-16-IDEX-0006,MUSE,MUSE(2016)

المصدر: Plant Physiology and Biochemistry
Plant Physiology and Biochemistry, 2022, 171, pp.213-225. ⟨10.1016/j.plaphy.2021.11.006⟩

مصطلحات موضوعية: Genetic bases, F30 - Génétique et amélioration des plantes, Cocoa, Metabolomics, GWAS, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, Theobroma cacao, Q04 - Composition des produits alimentaires, Fruity note, Aroma, Cacao, phytogénétique, food and beverages, Composé aromatique, Biochemical bases, Analyse organoleptique, Fermentation, Odorants, Seeds, Composé de la flaveur, Metabolic Networks and Pathways, Genome-Wide Association Study

وصف الملف: text

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid_dedup__::72aae3b165aa6b6b7a1eb485f7544c37
https://hal.inrae.fr/hal-03654533/document

المؤلفون: Thiboud, Maurice^Aff2

المساهمون: Müller, P. M., editor^Aff1, Lamparsky, D., editor^Aff1

المصدر: Perfumes : Art, Science and Technology. :253-286

المؤلفون: Garbay, Justine, Cameleyre, Margaux, Le Menn, Nicolas, Barbe, Jean-Christophe, Lytra, Georgia

مصطلحات موضوعية: late-ripening varieties, climate change, red wine, fractionation, fruity note

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1e981954a94c77a04a60d8a92e54d0bc

المؤلفون: Groom, Nigel

المساهمون: Groom, Nigel^Aff1

المصدر: The Perfume Handbook. :119-122

المؤلفون: Colonges K; Cirad, UMR AGAP, F-34398, Montpellier, France; AGAP Institut, Univ Montpellier, Cirad, INRAE, Institut Agro, Montpellier, France; Cirad, UMR Qualisud, F-34398 Montpellier, France; Qualisud, Univ Montpellier, Avignon Université, Cirad, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France. Electronic address: kcolonges@gmail.com., Jimenez JC; Instituto Nacional de Investigacion Agropecurias, INIAP, Ecuador., Saltos A; Instituto Nacional de Investigacion Agropecurias, INIAP, Ecuador., Seguine E; Guittard Chocolate Co./Seguine Cacao, USA., Loor Solorzano RG; Instituto Nacional de Investigacion Agropecurias, INIAP, Ecuador., Fouet O; Cirad, UMR AGAP, F-34398, Montpellier, France; AGAP Institut, Univ Montpellier, Cirad, INRAE, Institut Agro, Montpellier, France., Argout X; Cirad, UMR AGAP, F-34398, Montpellier, France; AGAP Institut, Univ Montpellier, Cirad, INRAE, Institut Agro, Montpellier, France., Assemat S; Cirad, UMR Qualisud, F-34398 Montpellier, France; Qualisud, Univ Montpellier, Avignon Université, Cirad, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Davrieux F; Cirad, UMR Qualisud, F-34398 Montpellier, France; Qualisud, Univ Montpellier, Avignon Université, Cirad, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Cros E; Cirad, UMR Qualisud, F-34398 Montpellier, France; Qualisud, Univ Montpellier, Avignon Université, Cirad, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Lanaud C; Cirad, UMR AGAP, F-34398, Montpellier, France; AGAP Institut, Univ Montpellier, Cirad, INRAE, Institut Agro, Montpellier, France., Boulanger R; Cirad, UMR Qualisud, F-34398 Montpellier, France; Qualisud, Univ Montpellier, Avignon Université, Cirad, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France. Electronic address: renaud.boulanger@cirad.fr.

المصدر: Plant physiology and biochemistry : PPB [Plant Physiol Biochem] 2022 Jan 15; Vol. 171, pp. 213-225. Date of Electronic Publication: 2021 Nov 22.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Elsevier Science Country of Publication: France NLM ID: 9882449 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1873-2690 (Electronic) Linking ISSN: 09819428 NLM ISO Abbreviation: Plant Physiol Biochem Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Cacao*/genetics, Fermentation ; Genome-Wide Association Study ; Metabolic Networks and Pathways ; Metabolomics ; Odorants ; Seeds