-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Issaoui, M. Mosbahi, S. Barbieri, G. Flamini, A. Bendini, R. Ascrizzi, T. Gallina Toschi, M. Hammami
المصدر: Grasas y Aceites, Vol 72, Iss 1, Pp e392-e392 (2021)
مصطلحات موضوعية: colorimetric measurement, consumers’ acceptability, mineral clay, moisture, pigments, quality parameters, virgin olive oil, volatile compounds, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Issaouia, A. Bendini, S. Souid, G. Flamini, S. Barbieri, T. Gallina Toschi, M. Hammami
المصدر: Grasas y Aceites, Vol 70, Iss 1, Pp e293-e293 (2019)
مصطلحات موضوعية: acceptance test, flavored olive oil, heating treatments, oxidative stability, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.