-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: A. Cichelli, L. Cerretani, G. Di Lecce, M. Piochi
المصدر: Grasas y Aceites, Vol 71, Iss 2, Pp e353-e353 (2020)
مصطلحات موضوعية: bitter, extra virgin olive oil, food pairing, green fruity, radicchio, vegetables, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2
المصدر: Journal of Food Biochemistry. 35:381-399
مصطلحات موضوعية: Pharmacology, chemistry.chemical_classification, Mediterranean diet, Vanillin, Biophysics, Cell Biology, Carbohydrate, High-performance liquid chromatography, chemistry.chemical_compound, Enzyme, chemistry, Biochemistry, Apigenin, Vanillic acid, Food science, Luteolin, Food Science
-
3
المؤلفون: Bruno Ricco, G. Di Lecce, T. Gallina Toschi, Marco Grossi
المساهمون: Prof.ssa Daniela De Venuto, Marco Grossi, Bruno Riccò, Giuseppe Di Lecce, Tullia Gallina Toschi, Department of Electrical Energy and Information Engineering 'Guglielmo Marconi' (DEI), Alma Mater Studiorum Università di Bologna [Bologna] (UNIBO), Alma Mater Studiorum University of Bologna (UNIBO), M. Grossi, G. Di Lecce, T. Gallina Toschi, B. Riccò
المصدر: IWASI
Microelectronics Journal
Microelectronics Journal, Elsevier, 2014, 45 (12), pp.1701-1707. ⟨10.1016/j.mejo.2014.07.006⟩مصطلحات موضوعية: Novel technique, EMBEDDED SYSTEMS, Analytical chemistry, 02 engineering and technology, Electrochemistry, 01 natural sciences, Peroxide, Impedance technique, [SPI]Engineering Sciences [physics], chemistry.chemical_compound, 0404 agricultural biotechnology, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, 0202 electrical engineering, electronic engineering, information engineering, MICROELECTRONICS, Electrical impedance spectroscopy, Oil storage, acidity, Quality test, Embedded sensor system, business.industry, sensor system, FOOD SECURITY, 020208 electrical & electronic engineering, 010401 analytical chemistry, General Engineering, 04 agricultural and veterinary sciences, Chemical industry, FOOD SENSORS, olive oil, Pulp and paper industry, 040401 food science, [SPI.TRON]Engineering Sciences [physics]/Electronics, 0104 chemical sciences, [SPI.ELEC]Engineering Sciences [physics]/Electromagnetism, chemistry, quality, impedance, Emulsion, Environmental science, Free acidity, business, Olive oil
وصف الملف: ELETTRONICO; STAMPA
-
4
المساهمون: G. Di Lecce, A. Bendini, L. Cerretani, M. Bonoli-Carbognin, G. Lercker
مصطلحات موضوعية: VIRGIN OLIVE OIL, PHENOLS, SHELF-LIFE, STORAGE
وصف الملف: STAMPA
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::611eade88d5ea74ebd2f59f420057dee
http://hdl.handle.net/11585/30038 -
5
المؤلفون: V. Cerny, P. Zivny, P. Dostal, R. Parizkova, L. Zabka, R. E. Hodgson, A. T. Bosenberg, G. P. Hadley, H. Spapen, M. Diltoer, E. Suys, M. Borremans, J. Ramet, L. Huyghens, B. Afessa, R. Murphy, L. Hogans, B. Meyers, H. Mentec, P. Gruchet, P. Squara, B. De Jonghe, I. Peillon, J. P. Sollet, G. Bleichner, Z. Zivkovic, S. Mihailovic, M. Jakovljevic, D. W. Ryan, O. G. W. Weldon, S. N. Gower, S. M. Whiteley, A. Bodenham, E. De Robertis, J. M. Liu, C. Svantesson, P. L. Oahm, J. Thöme, S. Blomquist, B. Jonson, C. Pelagatti, M. Barattini, C. Poli, L. Ricupero, M. Olmastroni, P. Pieraccioni, M. B. Padelletti, P. Romagnoli, A. Masi, G. F. Rossi, K. Kurz-Müller, M. Tryba, P. Pelosi, D. Chiumello, M. Croci, L. Gattinoni, G. Kofings, M. Kyriakidis, A. Betrosian, L. Georgiou, P. Toufouzas, C. M. Lim, J. E. Choi, Y. Kon, S. D. Lee, W. S. Kim, P. H. Park, D. S. Kim, W. D. Kim, Y. Koh, B. H. Jung, S. Mazzi, N. Petrucci, F. Agostini, F. Vischi, M. Mitic-Milikic, M. Vukcevic, Lj. Nagomi Obradovic, S. Sekulic, J. Peláez, M. J. Asensio, M. Jiménez, M. Sisón, S. Yus, V. Cerdeño, K. Nishizuka, K. Tashiro, Y. Matsumoto, T. Kobayashi, Y. Suzuki, E. De Blasio, A. De Sio, D. Golia, A. Papa, M. Giurbino, G. Paulone, V. Evangelista, M. Imhoff, H. Greive, J. H. Lehner, D. Löhlein, K. P. Kelly, T. Busch, K. Loge, H. Gerlach, K. J. Falke, R. Rossaint, S. Herreo, T. Suarez, J. Mosácula, M. Lacort, J. A. Lapuerta, J. Guerra, A. Benini, M. Borelli, L. Lampati, M. Acciaro, A. Pesenti, M. Verweij, R. Marcolin, M. Bombino, N. Patroniti, A. Sordi, M. Tsareva, I. Petkoy, R. Kishen, B. J. M. Bowles, A. N. Thomas, I. F. Geraghty, J. Goodall, S. Grasso, R. Giuliani, F. Puntillo, L. Mascia, T. Fiore, N. Brienza, V. M. Ranieri, E. Pavlou, E. Zevla, M. Stavropoulou, Ch. Papazacharias, E. Loannidou, F. X. González, R. Rull, M. A. López-Boado, N. Fábregas, A. Alcón, L. A. Moreno, E. Zavala, Ch. Hering, M. Ferrer, J. R. Masclans, M. Castellá, R. Anglés, R. Rodriguez-Roisin, J. Roca, J. Milic-Emili, G. Polese, M. Planas, A. Rossi, B. Bermejo, M. Valls, M. Picó, I. Porta, F. J. de Latorre, R. Rodríguez-Roisin, R. Anglès, R. Ferrer, R. Peracaula, M. C. Bellamy, S. N. Smith, P. L. Dahm, J. Thörne, H. Rossetti, J. L. G. Amaral, G. A. J. Amarante, Y. Juliano, N. F. Novo, O. Resta, P. Guido, V. Picca, M. P. Foschino, G. A. Lecce, F. Affuso, F. Scarpelli, M. Sergi, M. Rizzi, F. Kirby, V. Healy, D. Mannion, E. Sweeney, A. Gil, J. M. SamPedro, J. Hernández, J. Carrizosa, F. Herrero, A. Martin, D. Sandaz, G. Rialp, G. López-Velarde, M. Subirana, E. Bak, J. A. Santos, E. Ormaechea, A. Net, S. Benito, J. Mancebo, I. Vallverdú, H. Stricker, G. Domenighetti, B. Waldispuehl, H. J. Feickert, Ch. Kayser, M. Sasse, T. Grüning, D. Pappert, G. Merker, R. Steinau, M. Wenz, M. Lange, G. Kaczmarczyk, C. De Deyne, J. Decruyenaere, E. Hoste, F. Colardyn, Y. Bar-Lavie, U. Borg, J. Kuramoto, N. Habashi, H. N. Reynolds, B. Walder, M. A. Bründler, A. Spiliopoulos, R. Zürcher, L. Nicod, J. A. Romand, A. V. Alyoshkin, T. V. Zarubina, R. S. Okhuysen, F. Bristow, B. E. Alpert, R. C. Frates, M. De Laat, F. Vermassen, A. J. Betbesé, M. Pérez, A. Santos, A. Betbesé, J. K. K. Kanhai, H. Strijdhorst, J. C. Pompe, H. A. Bruining, P. E. M. Huygen, L. Teba, S. G. Singh, H. V. Dedhia, G. Ferrari Vivaldi, G. Pedersini, C. Cingia, M. Ferrari, P. Marzollo, M. Kunert∼, L. Scheuble∼, M. Johanns’, F. Adnet, M. L. Benaissa, R. Bekka, P. Plaisance, C. Lapandry, F. Lapostolle, F. Baud, M. Solca, I. Ravagnan, A. Pedoto, R. Piquemal, P. F. Dequin, E. Hazouard, A. Legras, D. Perrotin, G. Ginies, E. Calzia, K. H. Lindner, P. Radermacher, H. Steltzer, P. Krafft, C. G. Krenn, P. Fridrich, A. F. Hammerle, R. S. Gill, J. V. Pappachan, M. A. Young, B. L. Taylor, G. B. Smith, Alexandra Lachana, V. Dimitroula, P. Stergiou, G. Nakos, C. Haberthür, B. Fabry, D. Zappe, C. Volta, S. Gottfried, P. Goldberg, P. Beuret, M. J. Carton, V. De Pasquale, M. L. Harlay, A. Cannamela, J. C. Ducreux, G. Tempelhoff, A. A. Eremenko, N. I. Chaus, D. I. Levicov, L. V. Bozhieva, P. Revuelta, F. Frutos, C. Núñez, P. Garrido, J. M. Lorenzo, L. Tamayo, E. Freire, A. Silva, J. Caminha, A. Carneiro, E. Reis, N. Rocha, M. Lopes, Cardoso A. Paes, F. Rua, J. D. Young, K. G. Allman, C. -J. Wallin, M. Rundgren, S. Eriksson, H. Hjelmqvist, L. G. Leksell, E. M. Nicolayenko, A. V. Grischenko, A. V. Fomicheva, S. A. Soltan, N. A. Stepanov, M. Anaslasaki, P. Agouridakls, K. Katsanoulas, E. Moloudl, E. Chaniotakls, E. Askitopoulou, P. Agouridakis, S. Lampakis, F. Chaniotaki, H. Groutsou, C. Gregoretti, P. Navaleai, G. Foti, M. Turello, P. Muato, K. Šakić, M. Pećina, Š Šakić, F. Del Nogal, M. J. Jiménez, M. A. García, J. Suárez, S. Temprano, R. Díaz, J. López, E. Zupancich, F. Turani, L. Tessitore, P. Mastrofrancesco, G. Celeste, D. Curatola, A. F. Sabato, K. P. Kellv, U. Ludwigs, A. Sánchez, J. M. Jiménez, A. Guerrero, S. Martínez, M. Chirosa, M. Marín, P. J. Young, M. Rollinson, G. Downward, S. Henderson, A. Mas, M. Martínez, E. Díaz, D. Joseph, F. Baigorri, LI. Blanch, L. Blanch, M. Perez, M. Martinez, A. J. Betbese, R. Jam, U. Lucangelo, E. Hernández, M. R. Jam, D. Ortiz, S. Ayala, M. Noray, L. I. Blanch, C. Royo, O. Díaz, F. Saldías, M. Andresen, D. Arriagada, A. Dougnac, P. F. Laterre, M. Raynaert, R. Jorquera, E. Florence, B. Espeel, J. Roeseler, G. Capodilupo, M. S. Reynaert, C. Gabrielli, F. Michel, L. Nibbe, R. Kuhlen, S. Hausmann, M. Max, M. Sprenger, Ch. Haberthür, K. Falke, M. Olivei, C. Galbusera, R. Veronesi, A. Palo, A. Comelli, M. Zanierato, G. Iotti, J. X. Brunner, A. Braschi, M. Rinaldi, M. Viganó, T. Stopar, K. Danovitch, A. Gursahaney, S. B. Gottfried, P. Reper, R. Danckaert, O. Wybaux, R. Jagodzinski, P. Lampaert, R. Jeunen, A. Vanderkelen, M. Pinder, J. Lipman, H. Hon, J. H. S. Low, M. Wells
المصدر: Intensive Care Medicine. 22:S397-S422
مصطلحات موضوعية: Critical Care and Intensive Care Medicine
-
6
المؤلفون: P, Carbognani, M, Rusca, L, Spaggiari, P, Solli, S, Tedja, A, Bobbio, A, Corradi, A M, Cantoni, M G, Di Lecce, E, Barocelli
المصدر: Acta bio-medica de L'Ateneo parmense : organo della Societa di medicina e scienze naturali di Parma. 68(1-2)
مصطلحات موضوعية: Trachea, Animals, Neovascularization, Physiologic, Aorta, Thoracic, Rabbits
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::0e2d49e90b6133d256edcb334e33b7a0
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9478253 -
7
المؤلفون: Maurizio Servili, Giuseppe Di Lecce, Izaskun Berasategi Zabalza, Barbara Cardazzo, Enrico Novelli, Luca Fasolato, Stefania Balzan, Maria Teresa Rodriguez-Estrada, Agnese Taticchi, Stefania Urbani
المساهمون: S. Balzan, A. Taticchi, B. Cardazzo, S. Urbani, M. Servili, G. Di Lecce, I. Berasategui Zabalza, M. T. Rodriguez-Estrada, E. Novelli, L. Falsonato
مصطلحات موضوعية: Phenol, Shelf-life, Olive vegetation water, 04 agricultural and veterinary sciences, Shelf life, Fresh pork sausage, 040401 food science, Sensory analysis, Lipid oxidation, chemistry.chemical_compound, Ingredient, 0404 agricultural biotechnology, Phenols, chemistry, TBARS, By-product, Peroxide value, Food science, Food Science
وصف الملف: STAMPA
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::54f872c6779dc08d6bf6a128811e40dc
http://hdl.handle.net/11585/608078 -
8
المؤلفون: Giuseppe Di Lecce, Anna Vallverdú-Queralt, Olga Martín-Belloso, Sara Barbieri, Alessandra Bendini, Tullia Gallina Toschi
المساهمون: A. Vallverdú-Queralt, A. Bendini, S. Barbieri, G. Di Lecce, O. Martin-Belloso, T. Gallina Toschi
المصدر: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 61:1977-1984
مصطلحات موضوعية: Adult, Male, Hot Temperature, Food Handling, VOLATILE COMPOUNDS, Sensory system, TOMATO JUICES, Hexanal, Sensory analysis, Beverages, Young Adult, chemistry.chemical_compound, Electricity, Solanum lycopersicum, SENSORY ANALYSIS, Humans, Quantitative Descriptive Analysis, Food science, Volatile Organic Compounds, Chemistry, General Chemistry, Middle Aged, Taste, Female, General Agricultural and Biological Sciences, PULSED ELECTRIC FIELDS, HIPEF AND MIPEF
وصف الملف: STAMPA
-
9
المؤلفون: TESINI, FEDERICA, DI LECCE, GIUSEPPE, BARBIERI, SARA, GALLINA TOSCHI, TULLIA, A. Valleverdue Queralt
المساهمون: ELSEVIER, F. Tesini, A. Valleverdue-Queralt, G. Di Lecce, S. Barbieri, T. Gallina Toschi
مصطلحات موضوعية: SENSORY, CHEAP TOOL, TOMATO JUICES, COLOR RULER
وصف الملف: STAMPA
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::aafe5f6437360aa4f880af67a71dda11
http://hdl.handle.net/11585/131336 -
10
المساهمون: G. Di Lecce, P. Comandini, T. Gallina Toschi
مصطلحات موضوعية: FILTRAZIONE, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, BIOFENOLI, ACQUA, NORMALE PRATICA INDUSTRIALE
وصف الملف: STAMPA
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::7f6dd51788059338d7d7dde95019c099
http://hdl.handle.net/11585/131394