المؤلفون: S. Mutlu, Y. Mennah Govela, F. Marra, G. Bornhorst

المصدر: Chemical Engineering Transactions, Vol 57 (2017)

مصطلحات موضوعية: Chemical engineering, TP155-156, Computer engineering. Computer hardware, TK7885-7895

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.cetjournal.it/index.php/cet/article/view/2385; https://doaj.org/toc/2283-9216

URL الوصول: https://doaj.org/article/00500d04d06e43f8b6686e99f4fec409

المؤلفون: O. Menard, U. Lesmes, C. S. Shani-Levi, A. Araiza Calahorra, A. Lavoisier, M. Morzel, A. Rieder, G. Feron, S. Nebbia, L. Mashiah, A. Andres, G. Bornhorst, F. Carrière, L. Egger, S. Gwala, A. Heredia, B. Kirkhus, A. Macierzanka, R. Portman, I. Recio, V. Santé-Lhoutellier, C. Tournier, A. Sarkar, A. Brodkorb, A. Mackie, D. Dupont

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Technion - Israel Institute of Technology [Haifa], Univ Leeds, Sch Food Sci & Nutr, Leeds LS2 9JT, W Yorkshire, Nofima AS - Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture, PB 210, N-1433 Ås, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA), Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Dijon, Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC), Institute of Food Engineering for Development, Universitat Politecnica de Valencia, Valencia, Department of Biological and Agricultural Engineering, University of California Davis, Davis, Bioénergétique et Ingénierie des Protéines (BIP ), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Agroscope, Schwarzenburgstr, 161, 3003 Bern, Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland, Gdansk University of Technology, Faculty of Chemistry, Department of Colloid and Lipid Science, 80-322 Gdansk, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL (CSIC-UAM, CEI UAM+CSIC), Nicolás Cabrera, 9, 28049 Madrid, Qualité des Produits Animaux (QuaPA), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INFOGEST

المصدر: Food and Function
Food and Function, 2023, 14 (10), pp.4569-4582. ⟨10.1039/D3FO00535F⟩

مصطلحات موضوعية: Data model, Older adults, Digestion in vitro, Human health, General Medicine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::73f4d6b7e6f23056490a14fbf44e89a1
https://doi.org/10.1039/d3fo00535f

المؤلفون: D, Dupont, M, Alric, S, Blanquet-Diot, G, Bornhorst, C, Cueva, A, Deglaire, S, Denis, M, Ferrua, R, Havenaar, J, Lelieveld, A R, Mackie, M, Marzorati, O, Menard, M, Minekus, B, Miralles, I, Recio, P, Van den Abbeele

المصدر: Critical reviews in food science and nutrition. 59(10)

مصطلحات موضوعية: Gastrointestinal Tract, Biomimetics, Food, Fermentation, Animals, Humans, Digestion, Nutrients, Hydrogen-Ion Concentration, In Vitro Techniques, Models, Biological

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::da32391fe30d0271a8917895ee664ee5
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29359955

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.