-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: OLIVEIRA, Vinícius Soares de, DONADON, Juliana Rodrigues, GUIMARÃES, Rita de Cássia Avellaneda, HIANE, Priscila Aiko
المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42
مصطلحات موضوعية: food technology, dehydration, sustainability, antioxidants
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: FERNANDES, Dayane Stéphanie, DONADON, Juliana Rodrigues, RANGEL, Thiago Freitas, GUIMARÃES, Rita de Cássia Avellaneda, CAMPOS, Raquel Pires, LIMA, Liana Baptista de, HIANE, Priscila Aiko
المصدر: Food Science and Technology. December 2021 41(4)
مصطلحات موضوعية: Dipteryx alata, roasting, plastic films, shelf life, oxidation, bioactive compounds
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ferreira, Thales Henrique Barreto, Reis, Angélica Pimenta de Lima dos, Souza, Leticia da Silva, Rodrigues, Hygor de Oliveira, Guimarães, Rita de Cássia Avellaneda, Munhoz, Cláudia Leite
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2021 24
مصطلحات موضوعية: Spinach, leaves, stems, use of waste, sensory acceptability, adding value
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: MACHATE, David Johane, CANDIDO, Camila Jordão, INADA, Aline Carla, FRANCO, Bruna Callegari, CARVALHO, Izabella Renatta Almeida de, OLIVEIRA, Lincoln Carlos Silva de, CORTES, Mário Rodrigues, CAIRES, Anderson Rodrigues Lima, SILVA, Rosa Helena da, HIANE, Priscila Aiko, BOGO, Danielle, LIMA, Nayara Vieira de, NASCIMENTO, Valter Aragão do, GUIMARÃES, Rita de Cássia Avellaneda, POTT, Arnildo
المصدر: Food Science and Technology. December 2020 40(2)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, Myrtaceae, nutritional quality, oxidative stability, thermal stability, vegetable oil
وصف الملف: text/html
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Alexandrino, Caroline Almeida Farias, Honda, Neli Kika, Matos, Maria de Fatima Cepa, Portugal, Luciane Candeloro, Souza, Pedro Rafael Berquó de, Perdomo, Renata Trentin, Guimarães, Rita de Cássia Avellaneda, Kadri, Monica Cristina Toffoli, Silva, Magalli Costa Barbosa Lima, Bogo, Danielle
المصدر: Revista Brasileira de Farmacognosia. August 2019 29(4)
مصطلحات موضوعية: Cytotoxicity, Cancer, Apoptosis, Depsidones, Phenolic compounds, Murine melanoma cells
وصف الملف: text/html
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Arelhano, Leticia Egidio, Candido, Camila Jordão, Guimarães, Rita de Cássia Avellaneda, Prates, Mariana Ferreira Oliveira
المصدر: Interações (Campo Grande). January 2019 20(1)
مصطلحات موضوعية: Dipteryx alata Vog., iogurte, aceitabilidade
وصف الملف: text/html
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Paes, Renan, Nascimento, Valdir A. do, Melo, Elaine Silva de Padua, Guimarães, Rita de Cássia Avellaneda, Nascimento, Valter
المصدر: Revista Brasileira de Ensino de Física. January 2019 41(1)
مصطلحات موضوعية: Redes ópticas quase-periódicas, Superfluido de Fermi, Aproximação variacional (AV)
وصف الملف: text/html
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Fernandes, Melina Ribeiro, Lima, Nayara Vieira de, Rezende, Karoline Silva, Santos, Isabela Caroline Marques, Silva, Iandara Schettert, Guimarães, Rita de Cássia Avellaneda
المصدر: Acta Cirúrgica Brasileira. December 2016 31(12)
مصطلحات موضوعية: Obesity, Animal Experimentation, Diet, Rodentia
وصف الملف: text/html
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: ARAKAKI, Daniela Granja, CANDIDO, Camila Jordão, SILVA, Anderson Fernandes da, GUIMARÃES, Rita de Cássia Avellaneda, HIANE, Priscila Aiko
المصدر: Food Science and Technology. March 2016 36(1)
مصطلحات موضوعية: bioactive compounds, rats, fruits of cerrado
وصف الملف: text/html
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Ferreira, Rosângela dos Santos, Hiane, Priscila Aiko, Guimarães, Rita de Cássia Avellaneda, Ramos, Maria Isabel Lima, Demarque, Daniel Pecoraro, Meira, Júnia Elisa Carvalho de
المصدر: Food Science and Technology. September 2014 34(3)
مصطلحات موضوعية: functional foods, physicochemical, microbiological and sensory analysis, acceptability, nutritional proposal for HIV patients
وصف الملف: text/html