-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: LI, Yu, LIU, Yingying, GUO, Shuihuan
المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42
مصطلحات موضوعية: white gourd, hot air drying, moisture, Low-Field Nuclear Magnetic Resonance (LF-NMR), transverse relaxation time (T2)
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Shipin Kexue, Vol 44, Iss 3, Pp 228-236 (2023)
مصطلحات موضوعية: melatonin, fruit and vegetable preservation, antioxidation, senescence, yellowing, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Pang, Lingyun, Guo, Shuihuan, Zhan, Lijuan, Zhu, Chaozhi, Qu, Shanshan, Pan, Siyi
المصدر: International Journal of Food Science & Technology; Apr2024, Vol. 59 Issue 4, p2558-2569, 12p
مصطلحات موضوعية: MICROWAVE drying, WATER distribution, YAMS, NUCLEAR magnetic resonance, ACOUSTIC emission testing
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية
المؤلفون: Guo, Shuihuan, Zhang, Meng, Feng, Mingxin, Liu, Guipeng, Torregrosa, Laurent, Tao, Xiaoqing, Ren, Ruihua, Fang, Yulin, Zhang, Zhenwen, Meng, Jiangfei, Xu, Tengfei
المصدر: Horticulture Research; February 2024, Vol. 11 Issue: 2