-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Xiaoyue Tang, Xiangyu Chen, Fuxiang Li, Mengmeng Huang, Lele Xie, Jingping Ge, Hongzhi Ling, Keke Cheng
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 8, p 1275 (2024)
مصطلحات موضوعية: fermentation, Gas Chromatography and Ion Mobility Spectrometry (GC–IMS), microbial community, volatile, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.