-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Aung, Thinzar, Kim, Bo Ram, Kim, Mi JeongAff1, Aff2, IDs1319702305884z_cor3
المصدر: Journal of Food Science and Technology. 61(5):897-906
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Muhammad Bilal, Yining Zhang, Dandan Li, Chong Xie, Runqiang Yang, Zhenxin Gu, Dong Jiang, Pei Wang
المصدر: Grain & Oil Science and Technology, Vol 6, Iss 4, Pp 219-226 (2023)
مصطلحات موضوعية: Germinated wheat, Steamed bread, Enzymes, Rheology, Starch crystals, Techno-functionality, Agriculture, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Arda Onur Özkök, Gözde Kilinç
المصدر: Veterinary Sciences, Vol 11, Iss 1, p 4 (2023)
مصطلحات موضوعية: antioxidant, canary, germinated wheat, spermatological parameters, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Thinzar Aung, Bo Ram Kim, Han Sub Kwak, Mi Jeong Kim
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 18, p 3493 (2023)
مصطلحات موضوعية: electroencephalography, germinated wheat beverage, brain waves, consumption, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Chao Tian, Yue Wang, Tianbao Yang, Qingjie Sun, Meng Ma, Man Li
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: UV-B radiation, germinated wheat, phenolic acids, ascorbic acid, suppress deterioration, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Dhillon, BhavnitaAff1, Choudhary, Garima, Sodhi, Navdeep Singh
المصدر: Journal of Food Science and Technology. 57(8):2800-2808
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Thinzar Aung, Bo Ram Kim, Mi Jeong Kim
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 3, p 481 (2022)
مصطلحات موضوعية: germinated wheat beverage, gamma-aminobutyric acid, total phenolic content, total flavonoid content, antioxidant capacity, response surface methodology, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Hanan S.E. Eldamaty, Heba Elbasiouny, Amira M. Elmoslemany, Lamiaa M. Abd El-Maoula, Ola Ibrahim El-Desoky, Medhat Rehan, Diaa Abd El Moneim, Amina Zedan
المصدر: Applied Sciences, Vol 11, Iss 11, p 5059 (2021)
مصطلحات موضوعية: drinking water contamination, heavy metals, rat liver, rat brain, germinated wheat, germinated barley, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource