يعرض 1 - 10 نتائج من 34 نتيجة بحث عن '"Gnakri D."', وقت الاستعلام: 1.20s تنقيح النتائج
  1. 1
    Nutritive potential of the pulp of three wild fruit species commonly consumed in Côte d’Ivoire

    المؤلفون: Kouassi, A. K., Kouassi, N. K., Beugré, M. A. G., N’Dri, D. Y., Amani, G. N., Gnakri, D.

    المصدر: Journal of Fundamental and Applied Sciences; Vol. 11 No. 2 (2019); 676-691

    مصطلحات موضوعية: sira, néré, tomi, nutritional value, valorization

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=78975075580c::6e1a8a85128c863594d5273faa3d8ab4
    https://www.ajol.info/index.php/jfas/article/view/247092

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Etude des caractéristiques physico-chimiques de certains plats traditionnels dérivés du manioc (foutou, plaçait et kokondé)

    المؤلفون: Zoumenou, V., Aboua., F., Gnakri, D., Kamenan, A.

    المصدر: Tropicultura, Vol 16_17, Iss 3, Pp 120-126 (1999)

    مصطلحات موضوعية: Cassava (Manihot esculenta Crantz), Food preparation, Cyanhydric acid, Chemical composition, Viscosity, Agriculture

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://www.tropicultura.org/text/v16_17n3/120.pdf; https://doaj.org/toc/0771-3312

    URL الوصول: https://doaj.org/article/429c4bdb8c35488b87d0dfcecd81d08b

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Macronutrient composition of three cucurbit species cultivated for seed consumption in Côte d'Ivoire

    المؤلفون: Loukou, A. L., Gnakri, D., Djè, Y., Kippré, A. V., Malice, Marie, Baudoin, Jean-Pierre, Zoro Bi, I. A.

    المصدر: African Journal of Biotechnology, 6 (5), 529-533 (2007)

    مصطلحات موضوعية: Ash, carbohydrate, cucurbits, fat (oil), fibre, protein, Life sciences, Agriculture & agronomy, Sciences du vivant, Agriculture & agronomie

    URL الوصول: https://orbi.uliege.be/handle/2268/34183

    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    Degree Of Milling Effects On The Sorghum (Sorghum Bicolor) Flours, Physicochemical Properties And Kinetics Of Starch Digestion

    المؤلفون: Brou K., Guéhi T., Konan A. G., Gbakayoro J. B., Gnakri D.

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::80b57a5e63251a995d9ec20c0bbd2825

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    Macronutrient composition of three cucurbit species cultivated for seed consumption in Côte d’Ivoire

    المؤلفون: Loukou, AL, Gnakri, D, Djè, Y, Kippré, AV, Malice, M, Baudoin, J-P, Bi, IA

    المصدر: African Journal of Biotechnology; Vol 6, No 5 (2007)

    مصطلحات موضوعية: Ash, carbohydrate, cucurbits, fat (oil), fibre, protein

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=78975075580c::ed67a465b2b8069a9a7f2a6e02c49c8c
    https://www.ajol.info/index.php/ajb/article/view/56834

    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    Carbohydrate content and in vitro enzymic hydrolysis of futu starch from plantain

    المؤلفون: Gnakri, D., Champ, Martine, Bouchet, Brigitte, Colonna, Paul, Delort-Laval, J.

    المساهمون: Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire de biochimie et technologie des glucides, ProdInra, Migration

    المصدر: Sciences des Aliments
    Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 1996, 16, pp.297-306

    مصطلحات موضوعية: [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, BANANIER PLANTAIN, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::37045a04bed33a112effbaaf9b9fd3a3
    https://hal.inrae.fr/hal-02688798

    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    Valorisation du fruit de plantain (Musa spp). 1. Caractérisation physico-chimique de l'amidon. 2. Etudes nutritionnelle, métabolique et physiologique des aliments dérivés : foutou et foufou

    المؤلفون: Gnakri, D.

    المساهمون: ProdInra, Migration

    مصطلحات موضوعية: [SDV] Life Sciences [q-bio], BANANIER PLANTAIN, these

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::47369e9b0e9e73960e603a1e014d776e
    https://hal.inrae.fr/tel-02851813

    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية
    Effects of the particle size and cooking conditions on in vitro digestibility of sorghum (Sorghum bicolor) (L.) Moench) flour starch.

    المؤلفون: Brou, K., Gbogouri, G. A., Kouadio, J. H., Nogbou, A. L., Abdoulaye, C. Y., Gnakri, D.

    المصدر: International Food Research Journal; 2014, Vol. 21 Issue 1, p247-254, 8p

    مصطلحات موضوعية: COOKING, SORGHUM, FLOUR, FACTORIAL experiment designs, FERMENTATION, STARCH, REGRESSION analysis

    Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    Etude nutritionnelle comparée de différentes huiles de palme

    المؤلفون: Baron, Christian, Diomandé, Mouhamed, Gnakri, D., Viry, B.

    المصدر: Oléagineux

    مصطلحات موضوعية: Expérimentation en laboratoire, Animal de laboratoire, Huile de palme, Valeur nutritive

    وصف الملف: text

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::162a49b38e5f56ee8dfed473cd14b1e5
    http://agritrop.cirad.fr/440213/

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء