-
1دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
2
المؤلفون: Kubra Bursa, Goksen Isik, Rusen Metin Yildirim, Gorkem Ozulku, Nasim Kian-Pour, Omer Said Toker, Ibrahim Palabiyik, Mehmet Gulcu
المصدر: International Journal of Food Engineering. 18:611-626
مصطلحات موضوعية: Engineering (miscellaneous), Food Science, Biotechnology
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4f5bad02d0c50ff0c41154b6a0988a2a
https://doi.org/10.1515/ijfe-2022-0203