-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Mayuree Chompoo, Chalermkwan Somjai, Sujinda Sriwattana, Niramon Utama-ang, Thunnop Loakuldilok, Sukhuntha Osiriphun
المصدر: Biology and Life Sciences Forum, Vol 26, Iss 1, p 120 (2023)
مصطلحات موضوعية: healthy granola bar, cereal bar, mixture design method, Plant ecology, QK900-989, Animal biochemistry, QP501-801, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Biomedical and Biotechnology Research Journal, Vol 6, Iss 1, Pp 105-108 (2022)
مصطلحات موضوعية: antioxidant, oxidative stress, peridialytic, peridialytic granola bar, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Tzu‐Yun Wang, Hsin‐I Hsiao, Wen‐Chieh Sung
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 7, Iss 5, Pp 1746-1753 (2019)
مصطلحات موضوعية: fuzzy QFD, granola bar, house of quality, NDP, quality function deployment, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
4
المؤلفون: Fatma MANGULDAR, Başak DERYA, Sena BALBİNAR, Şimal ÇAKIR, Necattin Cihat ICYER, Merve ÇAYIR, Ömer Said TOKER, Bülent ŞENTÜRK
المصدر: Volume: 3, Issue: 2 52-57
European Food Science and Engineeringمصطلحات موضوعية: Gluten-free, Functional food, Granola bar, Celiac, Vegan, Food Science and Technology, Gıda Bilimi ve Teknolojisi
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3c8d07d9ae3bc583679348c0f6ae42f7
https://dergipark.org.tr/tr/pub/efse/issue/74438/1166320 -
5
المؤلفون: Wen-Chieh Sung, Hsin-I Hsiao, Tzu-Yun Wang
المصدر: Food Science & Nutrition
Food Science & Nutrition, 7(5):1746-1753
Food Science & Nutrition, Vol 7, Iss 5, Pp 1746-1753 (2019)مصطلحات موضوعية: Process management, Food industry, 030309 nutrition & dietetics, Computer science, lcsh:TX341-641, house of quality, Fuzzy logic, fuzzy QFD, 03 medical and health sciences, 0404 agricultural biotechnology, quality function deployment, NDP, Product (category theory), Original Research, granola bar, 0303 health sciences, Competitive analysis, business.industry, House of Quality, 04 agricultural and veterinary sciences, 040401 food science, Identification (information), New product development, business, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Food Science, Quality function deployment
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7
-
8دورية
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.