المؤلفون: Pin-He Liu, Céline Vrigneau, Thomas Salmon, Duc An Hoang, Jean-Claude Boulet, Sandrine Jégou, Richard Marchal

المصدر: Molecules, Vol 23, Iss 6, p 1372 (2018)

مصطلحات موضوعية: grape berry maturity, protein, foam, grape juice, base wine, sparkling wine, Pearson’s correlation, Organic chemistry, QD241-441

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.mdpi.com/1420-3049/23/6/1372; https://doaj.org/toc/1420-3049

URL الوصول: https://doaj.org/article/a94ce8f3f92a4b09adff66c4c13bf5d1

المؤلفون: Liu, Pin-He, Vrigneau, Céline, Salmon, Thomas, Hoang, Duc An, Boulet, Jean-Claude, Jégou, Sandrine, Marchal, Richard

المساهمون: Laboratory of Oenology, Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA), Institut Oenologique de Champagne (IOC), Sciences Pour l'Oenologie (SPO), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [Nouvelle-Calédonie])-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Montpellier (UM)-Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [Nouvelle-Calédonie])-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)

المصدر: Molecules
Molecules, MDPI, 2018, 23 (6), 21 p. ⟨10.3390/molecules23061372⟩
Molecules : A Journal of Synthetic Chemistry and Natural Product Chemistry
Molecules, Vol 23, Iss 6, p 1372 (2018)
Molecules 6 (23), 21 p.. (2018)
Volume 23
Issue 6

مصطلحات موضوعية: [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, Nitrogen, Enzyme-Linked Immunosorbent Assay, Wine, Pearson's correlation, Article, baie de raisin, lcsh:QD241-441, lcsh:Organic chemistry, grape berry maturity, protein, foam, grape juice, base wine, sparkling wine, Vitis, Plant Proteins, vin mousseux, Principal Component Analysis, Hydrogen-Ion Concentration, Agricultural sciences, botrytis, maturité du fruit, Pearson’s correlation, Potassium, Calcium, Electrophoresis, Polyacrylamide Gel, France, Sugars, Sciences agricoles

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid_dedup__::4bff711bcaf484a864b5e327acfdf9d5
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01918063

المؤلفون: Di Loro, Gianluca Alaimo

المساهمون: Marchal, Richard, Catarino, Sofia

المصدر: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP

مصطلحات موضوعية: heat treatment, grape berry maturity, proteases, wine, protein

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7b19208faccaddcc82dee3887387dcb2

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المؤلفون: Aude, Habran, Ghislaine, Hilbert, Pierre, Helwi, Eric, Gomes, Keen Van Leeuwen, Negri, Stefano, Mauro Commisso, Guzzo, Flavia, Serge, Delrot

المصدر: Università degli Studi di Verona-IRIS

مصطلحات موضوعية: Grape berry maturity, polyphenols, HPLC-MS, nitrogen supply, potted plant, nitrogen supply, potted plant, Grape berry maturity, polyphenols, HPLC-MS

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9896079f44f875dfe998aef6bc32e299
https://iris.univr.it/handle/11562/977152