-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Jafarpour, DornoushAff1, IDs11694022013224_cor1
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 16(3):2172-2180
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Abdul-Raouf Almohammadi, Seham Abdel-Shafi, Eman Tartour, Gamal Enan
المصدر: Heliyon, Vol 8, Iss 11, Pp e11693- (2022)
مصطلحات موضوعية: Lactic acid bacteria (LAB), Food-borne pathogens, Green olive pickling, Transmission electron microscopy (TEM), Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
4كتاب إلكتروني
المؤلفون: Morrison, Susan Signe
المساهمون: Morrison, Susan Signe
المصدر: The Literature of Waste : Material Ecopoetics and Ethical Matter. :45-53
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Lucía Sánchez-Rodríguez, Marina Cano-Lamadrid, Ángel A. Carbonell-Barrachina, Esther Sendra, Francisca Hernández
المصدر: Foods, Vol 8, Iss 10, p 470 (2019)
مصطلحات موضوعية: bitterness, consumer willingness to pay, descriptive sensory analysis, green-olive flavor, “manzanilla” cultivar, pit hardening, regulated deficit irrigation, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Özcan, M. Musa, Arslan, Derya, Aydar, Ali Osman
المصدر: Brazilian Archives of Biology and Technology. June 2008 51(3)
مصطلحات موضوعية: Green olive, fermentation, Origanum vulgare L., essential oil, hydrosol
وصف الملف: text/html
-
8
المؤلفون: Senem Suna, Tuğçe Halil, Canan Ece Tamer, Azime Özkan Karabacak
المصدر: Heat and Mass Transfer. 56:1099-1115
مصطلحات موضوعية: Fluid Flow and Transfer Processes, Chemistry, 020209 energy, Green Olive, 02 engineering and technology, Condensed Matter Physics, Snack food, Vacuum drying, Protein content, 020401 chemical engineering, Age groups, 0202 electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Air drying, Food science, 0204 chemical engineering
-
9
المؤلفون: Nafiseh Jahanbakhshian, Nasser Hamdami
المصدر: Journal of Food Process Engineering. 44
مصطلحات موضوعية: Materials science, Computer simulation, law, General Chemical Engineering, Mass transfer, Green Olive, Pasteurization, Pulp and paper industry, Food Science, law.invention
-
10كتاب إلكتروني
المؤلفون: Teasley, Stephanie D.Aff4
المساهمون: Resnick, Lauren B., editorAff1, Säljö, Roger, editorAff2, Pontecorvo, Clotilde, editorAff3, Burge, Barbara, editorAff1
المصدر: Discourse, Tools and Reasoning : Essays on Situated Cognition. 160:361-384