يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Guang-xing HAN"', وقت الاستعلام: 0.81s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Characterisation of pH decline and meat color development of beef carcasses during the early postmortem period in a Chinese beef cattle abattoir

    المؤلفون: Yi-min ZHANG, David L. Hopkins, Xiao-xiao ZHAO, Remy van de Ven, Yan-wei MAO, Li-xian ZHU, Guang-xing HAN, Xin LUO

    المصدر: Journal of Integrative Agriculture, Vol 17, Iss 7, Pp 1691-1695 (2018)

    مصطلحات موضوعية: pH decline, color, ultimate pH, dark-cutting beef, Agriculture (General), S1-972

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095311917618902; https://doaj.org/toc/2095-3119

    URL الوصول: https://doaj.org/article/fdf741e759074daa9555029c11cbd55e

    View record from ScienceDirect Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء