-
1دورية أكاديمية
المصدر: Food Chemistry Advances, Vol 4, Iss , Pp 100608- (2024)
مصطلحات موضوعية: Quince, Aroma profile, HS-SPME-GCMS, Odor/aroma active compounds, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Mitja Martelanc, Guillaume Antalick, Tatjana Radovanović Vukajlović, Branka Mozetič Vodopivec, Melita Sternad Lemut, Ahmad Hosseini, Valentina Obradović, Josip Mesić, Lorena Butinar
المصدر: Beverages, Vol 10, Iss 2, p 24 (2024)
مصطلحات موضوعية: Graševina–Welschriesling, aromatic profiling, HS-SPME-GCMS, terpenes, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Niklas Pontesegger, Thomas Rühmer, Barbara Siegmund
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 9, p 1876 (2023)
مصطلحات موضوعية: crimson crisp apples, storage, flavor profile, sensory analysis, HS-SPME-GCMS, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6
المؤلفون: Brito, Maria V. de, Fonseca, Wéverson L., Mafezoli, Jair, Barbosa, Francisco G., Nunes, Fátima M., Mattos, Marcos C. de, Santos, João E. A. dos, Araujo, Francisca S. A., Vieira, Regimara F. B. S., Magalhães, Hilton C. R., Muniz, Celli R., Garruti, Deborah S., Ootani, Marcio A., Souza Netto, José M., Pinto, Licarion, Viana, Francisco M. P., Oliveira, Maria C. F.
المصدر: Journal of the Brazilian Chemical Society v.33 n.10 2022
Journal of the Brazilian Chemical Society
Sociedade Brasileira de Química (SBQ)
instacron:SBQ
Journal of the Brazilian Chemical Society, Volume: 33, Issue: 10, Pages: 1172-1189, Published: 26 SEP 2022مصطلحات موضوعية: Colletotrichum musae, VOCs, Amycolatopsis, HS-SPME-GCMS, Streptomyces, antifungal
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::89df671c998abead1fca229e7687e80a
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-50532022001001172 -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Hinge, Vidya, Patil, Hemant, Nadaf, Altafhusain
المصدر: Applied Biochemistry and Biotechnology: Part A: Enzyme Engineering and Biotechnology. February 2016 178(4):619-639
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Alessandra Manzo, Sara Panseri, Ilda Vagge, Annamaria Giorgi
المصدر: Molecules, Vol 19, Iss 6, Pp 7913-7936 (2014)
مصطلحات موضوعية: Orchidaceae, Italy, conservation, floral scent, HS/SPME GCMS, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Rajkumar Nandakumar, Graham T. Eyres, David J. Burritt, Biniam Kebede, Michelle Leus, Indrawati Oey
المصدر: Foods, Vol 7, Iss 11, p 183 (2018)
مصطلحات موضوعية: pulsed electric field, onions, HS-SPME-GCMS, volatile sulfur compounds, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource