-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Hanane Boutkhil, Somia Fellak, Badr Aouan, Saliha Alehyen, Riaz Ullah, Ahmed Bari, Hafize Fidan, Sezai Ercisli, Amine Assouguem, M’hamed Taibi
المصدر: ACS Omega, Vol 9, Iss 12, Pp 14419-14428 (2024)
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2470-1343
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Shahida Anusha Siddiqui, Hafize Fidan, Stanko Stankov, Mohammad Mehdizadeh, Tigran Garrievich Ambartsumov, Mohammad Kharazmi, Shubhra Singh, Seid Mahdi Jafari
المصدر: Food Frontiers, Vol 4, Iss 4, Pp 1778-1793 (2023)
مصطلحات موضوعية: cannabidiol, Cannabis sativa L., CBD, consumers, edibles, phytocannabinoids, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2643-8429
-
3دورية أكاديميةImpact of Climate Change on the Chemical Compositions and Antioxidant Activity of Mentha pulegium L.
المؤلفون: Abdelouahid Laftouhi, Noureddine Eloutassi, Elhachmia Ech-Chihbi, Zakia Rais, Abdslam Taleb, Amine Assouguem, Riaz Ullah, Mohammed Kara, Hafize Fidan, Mustapha Beniken, Mustapha Taleb
المصدر: ACS Omega, Vol 8, Iss 49, Pp 46598-46607 (2023)
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2470-1343
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Ivanka Semerdjieva, Valtcho D Zheljazkov, Ivayla Dincheva, Tzenka Radoukova, Tess Astatkie, Vasilina Maneva, Dina Atanasova, Hafize Fidan, Stanko Stankov, Albena Stoyanova
المصدر: PLoS ONE, Vol 19, Iss 2, p e0294126 (2024)
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Silviya Mollova, Stanko Stanev, Dimitar Bojilov, Stanimir Manolov, Iliana Kostova, Stanka Damianova, Hafize Fidan, Albena Stoyanova, Sezai Ercisli, Amine Assouguem, Riaz Ullah, Ahmed Bari
المصدر: Biotechnology & Biotechnological Equipment, Vol 38, Iss 1 (2024)
مصطلحات موضوعية: Agastache foeniculum, essential oil, chemical composition, antimicrobial activity, antioxidant activity, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Heena Sharma, Hafize Fidan, Fatih Özogul, João Miguel Rocha
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 13 (2022)
مصطلحات موضوعية: chicken products, seafood, bioactive compounds, essential oils, lactic acid bacteria, action mechanisms, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Shahida Anusha Siddiqui, Oscar Zannou, Nur Alim Bahmid, Hafize Fidan, Abdel-Fadel Alamou, Аndrey Аshotovich Nagdalian, Abdo Hassoun, Ito Fernando, Salam A. Ibrahim, Muhammad Arsyad
المصدر: Future Foods, Vol 6, Iss , Pp 100191- (2022)
مصطلحات موضوعية: Food packaging, Industry 4.0, Nanotechnology, Socio-psychological factors, Sustainable packaging, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Alexandra Garmidolova, Ivelina Desseva, Dasha Mihaylova, Hafize Fidan, Margarita Terziyska, Atanas Pavlov
المصدر: Applied Sciences, Vol 12, Iss 23, p 12370 (2022)
مصطلحات موضوعية: lupin, hydrolysis, proteins, peptides, papain, antioxidant peptides, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Iordanka Alexieva, Marianna Baeva, Aneta Popova, Hafize Fidan, Zhivka Goranova, Iliana Milkova-Tomova
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 23, p 3831 (2022)
مصطلحات موضوعية: antimicrobial activity, moisture loss, firming kinetics, microbiological characteristics, freshness, shelf life, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Mohammad Bagher Hassanpouraghdam, Yadeghar Salimi, Mohammad Reza Morshedloo, Mohammad Asadi, Farzad Rasouli, Sezai Ercisli, Hafize Fidan, Crina Carmen Muresan, Romina Alina Marc
المصدر: Agronomy, Vol 12, Iss 6, p 1430 (2022)
مصطلحات موضوعية: morphological diversity, Stachys lavandulifolia, essential oil, Iran, Agriculture
وصف الملف: electronic resource