-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Deizi Galleazzi, Louise Haubert, Hans Froder, Wemerson de Castro Oliveira, Creciana Maria Endres, Simone de Fátima Rauber Würfel
المصدر: Medicina Veterinária, Vol 18, Iss 1 (2024)
مصطلحات موضوعية: campilobacteriose, carne de frango, abate, pré-resfriamento, ISO 10272-2:2017, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
2
المؤلفون: Hans Froder
المساهمون: Maria Teresa Destro, Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso, Luis Carlos de Souza Ferreira, Mariza Landgraf, Elsa Masae Mamizuka
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USPURL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::911591de90f45d4e23c0caffc9919f0f
https://doi.org/10.11606/t.9.2008.tde-25012011-175156 -
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Magnolia Martins Erhardt, Wemerson de Castro Oliveira, Hans Fröder, Pedro Henrique Marques, Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira, Neila Silvia Pereira dos Santos Richards
المصدر: Fermentation, Vol 9, Iss 1, p 41 (2023)
مصطلحات موضوعية: dairy products, regional cheese, next-generation sequencing, cheese overall quality, specific microbiota, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource