يعرض 1 - 10 نتائج من 37 نتيجة بحث عن '"Hebishy, Essam"', وقت الاستعلام: 0.84s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Variation in amylose content in three rice variants predominantly influences the properties of sushi rice

    المؤلفون: Hebishy, EssamAff1, IDs1169402402513x_cor1, Buchanan, Dominic, Rice, Julie, Oyeyinka, Samson A.Aff1, Aff3, IDs1169402402513x_cor4

    المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 18(6):4545-4557

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    رسالة جامعية
    Application of ultra high-pressure homogenization (UHPH) in the production of submicron/nano-oil-in-water emulsions using vegetable oils and milk proteins as emulsifiers

    المؤلفون: Emam Hebishy, Essam Hassan

    المساهمون: University/Department: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments

    مرشدي الرسالة: Trujillo Mesa, Antonio José, Nicolas Buffa, Martin

    المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

    مصطلحات موضوعية: UHPH, Submicron, Nano emulsions, Miks proteins, Ciències de la Salut

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/126517

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    Influence of calcium-binding salts on heat stability and fouling of whey protein isolate dispersions

    المؤلفون: Hebishy, Essam, Joubran, Yousef, Murphy, Eoin, O'Mahony, James A.

    المصدر: In International Dairy Journal April 2019 91:71-81

    View record from ScienceDirect Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    كتاب
    Chapter 10 - Analytical techniques for casein and its fractions

    المؤلفون: Mane, Anuya, Oliveira, Diana, Barone, Giovanni, Hebishy, Essam

    المصدر: In Casein 2024:173-197

    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    كتاب
    Chapter 5 - Isolation, fractionation, and enrichment of casein fractions: conventional, emerging and lab techniques

    المؤلفون: Barone, Giovanni, Oliveira, Diana, Mane, Anuya, Hebishy, Essam

    المصدر: In Casein 2024:51-62

    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء