-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Yanmei Zhang, Xiaobei Li, Zhiyong Zhao, Hengchao E, Tingting Fan, Hui Dong, Xiangwei He, Xiaoyan Zhao, Lihua Tang, Changyan Zhou
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 20, Iss , Pp 100961- (2023)
مصطلحات موضوعية: Morel, VOCs, non-VOCs, Flavor differences, UPLC-MS/MS, GC × GC-TOF/MS, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Hui Dong, Changyan Zhou, Xiaobei Li, Haotian Gu, Hengchao E, Yanmei Zhang, Feng Zhou, Zhiyong Zhao, Tingting Fan, Huan Lu, Min Cai, Xiaoyan Zhao
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: Dictyophora rubrovolvata, metabolomics, drying methods, UPLC-Q-TOF-MS, KEGG, quality evaluation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Hui Dong, Xiaoyan Zhao, Min Cai, Haotian Gu, Hengchao E, Xiaobei Li, Yanmei Zhang, Huan Lu, Changyan Zhou
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: Morchella, metabolomics, geographical origins, UPLC-Q-TOF-MS, quality evaluation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Xianli Yang, Zhiyong Zhao, Jianhua Wang, Junhua Yang, Hengchao E, Bo Chen, Pengzhen He, Yanglan Tan, Changyan Zhou
المصدر: Journal of Fungi, Vol 7, Iss 12, p 1015 (2021)
مصطلحات موضوعية: risk assessment, deoxynivalenol, wheat-based products, wheat production area, inhabitants in Shanghai, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Pengzhen He, Zhiyong Zhao, Yanglan Tan, Hengchao E, Minghui Zuo, Jianhua Wang, Junhua Yang, Shuxin Cui, Xianli Yang
المصدر: Toxins, Vol 13, Iss 7, p 481 (2021)
مصطلحات موضوعية: deoxynivalenol, photocatalytic degradation, cerium doped titanium dioxide, mechanism, pathway, Medicine
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Li, Xiaobei, Zhang, Yanmei, Hengchao, E, He, Xiangwei, Li, Jianying, Zhao, Xiaoyan, Zhou, Changyan
المصدر: In Food Research International October 2023 172
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Hengchao, E., Peng, Shuting, Zhao, Zhiyong, Yao, Xueqin, Zhang, Yanmei, Li, Xiaobei, Yang, Xianli, Fan, Tingting, Zhao, Xiaoyan, Zhou, Changyan
المصدر: In LWT 15 September 2023 187
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhao, Xiaoyan, Hengchao, E, Dong, Hui, Zhang, Yanmei, Qiu, Jing, Qian, Yongzhong, Zhou, Changyan
المصدر: In Food Chemistry 1 January 2022 366
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.