-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Cid-Pérez Teresa Soledad, Hernández-Carranza Paola, Ochoa-Velasco Carlos Enrique, Ruiz-López Irving Israel, Nevárez-Moorillón GuadalupeVirginia, Ávila-Sosa Raúl
المصدر: Saudi Journal of Biological Sciences, Vol 28, Iss 6, Pp 3384-3390 (2021)
مصطلحات موضوعية: Avocado seed, Volatile chemical compounds, Antioxidant capacity, Antimicrobial activity, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Ochoa-Velasco Carlos Enrique, García-Vidal Verónica, Luna-Guevara Juan José, Luna-Guevara María Lorena, Hernández-Carranza Paola, Guerrero-Beltrán José Ángel
المصدر: Scientia Agropecuaria, Vol 3, Iss 4, Pp 279-289 (2012)
مصطلحات موضوعية: Dragon fruit, phenolic compounds, antioxidant capacity, fermented juice, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Martínez-Ortiz, Verónica Miroslava, Trujillo-López, María Alejandra, El-Kassis, Elie Girgis, Bautista-Rodríguez, Elizabeth, Kirchmayr, Manuel Reinhart, Hernández-Carranza, Paola, Pérez-Armendáriz, Beatriz
المصدر: In Electronic Journal of Biotechnology January 2024 67:42-49
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Aguirre-García, Mariana, Cortés-Zavaleta, Orlenda, Hernández-Carranza, Paola, Ruiz-Espinosa, Héctor, Ochoa-Velasco, Carlos Enrique, Ruiz-López, Irving Israel
المصدر: In Journal of Food Engineering November 2023 357
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Segura-Badilla, Orietta, Kammar-García, Ashuin, Mosso-Vázquez, Jeyne, Ávila-Sosa Sánchez, Raúl, Ochoa-Velasco, Carlos, Hernández-Carranza, Paola, Navarro-Cruz, Addí Rhode
المصدر: In Heliyon October 2022 8(10)
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: OCHOA-VELASCO, Carlos Enrique, PALESTINA-RIVERA, Jesús, ÁVILA-SOSA, Raúl, NAVARRO-CRUZ, Addí Rhode, VERA-LÓPEZ, Obdulia, LAZCANO-HERNÁNDEZ, Martín Alvaro, HERNÁNDEZ-CARRANZA, Paola
المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42
مصطلحات موضوعية: supplement, probiotic, viability, health-promoting compounds, dietary fiber
وصف الملف: text/html
-
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Ochoa-Velasco, Carlos EnriqueAff1, Ávila-Sosa, Raúl, Hernández-Carranza, Paola, Ruíz-Espinosa, Hector, Ruiz-López, Irving I., Guerrero-Beltrán, José ÁngelAff3
المصدر: Food Engineering Reviews. 12(3):290-308