يعرض 1 - 10 نتائج من 191 نتيجة بحث عن '"Horchata"', وقت الاستعلام: 1.08s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Starch Recovery Process from the Tiger Nut Horchata Processing Waste

    المؤلفون: Patrón, AnitaAff1, IDs11947024035319_cor1, Martín-Esparza, M. Eugenia, González-Martínez, Chelo, Chiralt, Amparo

    المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. :1-14

    Find this article in full text from Springer Verlag. Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    رسالة جامعية
    Optimización del proceso de elaboración y aplicación de la homogenización a ultra alta presión como tecnología de conservación de licuado de chufa

    المؤلفون: Codina Torrella, Idoia

    المساهمون: University/Department: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments

    مرشدي الرسالة: Trujillo Mesa, Antonio José, Guamis López, Buenaventura

    المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

    مصطلحات موضوعية: Orxata, Horchata, Vegetal beverage, Xufla, Chufa, Tiguer nut, UHPH, Ciències de la Salut

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/284870

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Biological Activity and Phenolic Content of Kombucha Beverages under the Influence of Different Tea Extract Substrates

    المؤلفون: Raluca A. Mihai, Nelson S. Cubi-Insuaste, Rodica D. Catana

    المصدر: Fermentation, Vol 10, Iss 7, p 338 (2024)

    مصطلحات موضوعية: antioxidant capacity, black tea, green tea, horchata tea, kombucha, secondary metabolites, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://www.mdpi.com/2311-5637/10/7/338; https://doaj.org/toc/2311-5637

    URL الوصول: https://doaj.org/article/cdbfbae0766743978a33ed53329aad6b

    Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    Nutritional, Fatty Acids, (Poly)phenols and Technological Properties of Flower Powders from Fuchsia hybrida and Alcea rosea

    المؤلفون: Maritza Castillo-Carrión, Ruth Martínez-Espinosa, José Ángel Pérez-Álvarez, Juana Fernández-López, Manuel Viuda-Martos, Raquel Lucas-González

    المصدر: Foods, Vol 13, Iss 2, p 237 (2024)

    مصطلحات موضوعية: flower podwer, pena pena, malvagoma, horchata drink, anthocyanin, Chemical technology, TP1-1185

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/2/237; https://doaj.org/toc/2304-8158

    URL الوصول: https://doaj.org/article/cd4a5a36e439422489eeb814cbaac3c4

    Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    Tiger Nut Milk’s Antiviral Properties against Enveloped and Non-Enveloped Viruses: Effect of Concentration and Adding Sugar

    المؤلفون: Alberto Tuñón-Molina, Alba Cano-Vicent, Ángel Serrano-Aroca

    المصدر: International Journal of Molecular Sciences, Vol 24, Iss 15, p 12018 (2023)

    مصطلحات موضوعية: horchata, tiger nut milk, sugar, bacteriophage phi 6, bacteriophage MS2, SARS-CoV-2, Biology (General), QH301-705.5, Chemistry, QD1-999

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://www.mdpi.com/1422-0067/24/15/12018; https://doaj.org/toc/1661-6596; https://doaj.org/toc/1422-0067

    URL الوصول: https://doaj.org/article/8db284a2e65d4486bcecdfe57f5e3ddd

    Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    كتاب

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    Cinnamomum sp. and Pelargonium odoratissimum as the Main Contributors to the Antibacterial Activity of the Medicinal Drink Horchata: A Study Based on the Antibacterial and Chemical Analysis of 21 Plants

    المؤلفون: Paulina Fernandez-Soto, Diana Celi, Eduardo Tejera, José Miguel Alvarez-Suarez, António Machado

    المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 2, p 693 (2023)

    مصطلحات موضوعية: horchata, Cinnamomum sp., Pelargonium odoratissimum, antibacterial activity, biofilm, natural products, Organic chemistry, QD241-441

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://www.mdpi.com/1420-3049/28/2/693; https://doaj.org/toc/1420-3049

    URL الوصول: https://doaj.org/article/1d40a10e22ab4d52ba0bff525447638d

    Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    دورية أكاديمية
    Cytotoxic, antioxidative, genotoxic and antigenotoxic effects of Horchata, beverage of South Ecuador

    المؤلفون: Natalia Bailon-Moscoso, Fani Tinitana, Ruth Martínez-Espinosa, Andrea Jaramillo-Velez, Alejandra Palacio-Arpi, Jessica Aguilar-Hernandez, Juan Carlos Romero-Benavides

    المصدر: BMC Complementary and Alternative Medicine, Vol 17, Iss 1, Pp 1-14 (2017)

    مصطلحات موضوعية: Horchata, Cancer, Antigenotoxicity, Anticlastogenic, Apoptosis, Other systems of medicine, RZ201-999

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://link.springer.com/article/10.1186/s12906-017-2048-x; https://doaj.org/toc/1472-6882

    URL الوصول: https://doaj.org/article/fa7fa492efd647119542f6c662cc26bb

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء