-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Haoran HUANG, Xingqi ZHANG, Huicui WEN, Yuyao LI, Zitong HUANG, Zhenmei FAN, Xianliang SONG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 11, Pp 211-218 (2023)
مصطلحات موضوعية: jackfruit, dietary fiber, ball milling time, superfine grinding, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2
المؤلفون: Yuedeng Tang, Ting Li, Wenxuan Xiao, Zitong Huang, Huicui Wen, Wenbei Situ, Xianliang Song
المصدر: Food Chemistry. 401:134082
مصطلحات موضوعية: General Medicine, Food Science, Analytical Chemistry