-
1دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Yue Tang, Chenguang Zhou, Zhiyang Yu, Meng Jiang, Yan Chen, Haiyan Wang, Zhen Yang
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 22, Iss , Pp 101514- (2024)
مصطلحات موضوعية: Lipoxygenase, Hydroperoxide lyase, Lipid-degrading enzymes, Lipid degradation, Volatile compounds, Food models, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Radzyukevich, Y. V., Tikhonov, K. G., Degtyaryov, E. A., Degtyaryova, V. I.Aff2, Aff3, Savchenko, T. V.Aff1, IDS1021443723700279_cor5
المصدر: Russian Journal of Plant Physiology. 70(7)
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Coenen, Anna, Marti, Valentin Gala, Müller, Kira, Sheremetiev, Maria, Finamore, Lorenzo, Schörken, UlrichAff1, IDs12010022040950_cor6
المصدر: Applied Biochemistry and Biotechnology. 194(12):6194-6212
-
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Marta Ostrihoňová, Monika Antošová, Hana Dobiašová, Justína Čuchorová, Kvetoslava Vranková, Milan Polakovič
المصدر: Separations, Vol 10, Iss 8, p 431 (2023)
مصطلحات موضوعية: (2E,4E)-deca-2,4-dienal, purification, lipoxygenase, hydroperoxide lyase, fatty acids, adsorption, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Chiam Hashem, Julius Hochrinner, Moritz B. Bürgler, Claudia Rinnofner, Harald Pichler, Margit Winkler
المصدر: Frontiers in Molecular Biosciences, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: lipoxygenase (LOX), hydroperoxide lyase (HPL), fatty acid, Komagataella phaffii (P. pastoris), green leaf volatiles (GLVs), Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Kaur, Ishwinder, Korrapati, Nimitha, Bonello, Jonathan, Mukherjee, Anuradha, Rishi, Vikas, Bendigiri, ChandrikaAff1, IDs12038022002694_cor6
المصدر: Journal of Biosciences: Published by the Indian Academy of Sciences. 47(3)
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Hyo Eun Jo, Kihwan Song, Jeong-Gu Kim, Choong Hwan Lee
المصدر: Frontiers in Plant Science, Vol 13 (2022)
مصطلحات موضوعية: Metabolomics, cucumber, fruit flavor, volatile organic compounds, hydroperoxide lyase (HPL) and lipoxygenase (LOX) metabolisms, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.