-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Wenhao Li, Yuhao Zhou, Huayang Zhang, Mei Hu, Peng Lu, Chenling Qu
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 21, Iss , Pp 101173- (2024)
مصطلحات موضوعية: Peanut proteins, Oxidation, Peanut response, Hypoxic/re-aeration storage, Metabolomics, Proteomics, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.