-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ilary Belardi, Assunta Marrocchi, Vincenzo Alfeo, Valeria Sileoni, Giovanni De Francesco, Marco Paolantoni, Ombretta Marconi
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 24, p 7992 (2023)
مصطلحات موضوعية: brewer’s spent grain, biorefinery, biomass valorization, ATR-FTIR spectroscopy, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 98, Iss , Pp 105292- (2022)
مصطلحات موضوعية: Shortbreads, Brewers’ spent grains, Fiber, Arabinoxylans, β-glucan, EFSA claims, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource