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1رسالة جامعية
المؤلفون: Arango Bedoya, Oscar
المساهمون: University/Department: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
مرشدي الرسالة: oscar.arangob@gmail.com, Castillo Zambudio, Manuel, Trujillo Mesa, Antonio José
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Coagulació, Coagulación, Coagulation, Inulina, Inulin, Sensor òptic, Sensor óptico, Optic sensor, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/312337
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2رسالة جامعية
المؤلفون: Morros Camps, Jordi
مرشدي الرسالة: Infante Martínez-Pardo, Ma. Rosa, Pons Pons, Ramon, González Azón, María del Carmen
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Inulina modificada hidrofòbicament, Inulina modificada hidrofóbicamente, Agents tensioactius, Agentes tensioactivos, Surface active agents, Interaccions polímer tensioactiu, Interacciones polímero-tensioactivo, Polisacàrids, Polisacáridos, Polysaccharides, Síntesi en medi aquós, Síntesis en medio acuoso, Ciències Experimentals i Matemàtiques
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/83633
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3رسالة جامعية
المؤلفون: Gispert Llauradó, Mariona
المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Medicina i Cirurgia
مرشدي الرسالة: Luque Moreno, Verónica, Ferré Pallàs, Natàlia
المصدر: T 3-2015
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)مصطلحات موضوعية: inulina, oligofructosa, prebiòtic, fórmula infantil, prebiótico, inulin, oligofructose, prebiotic
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/284827
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: López-Castejón, M.L., Bengoechea, C., Espinosa, S., Carrera, C.
المصدر: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 76, Núm. 585 (2019)
Afinidad; Vol. 76, Núm. 585 (2019)مصطلحات موضوعية: Inulina, emulsión, interfase, reología, b-lactoglobulina
وصف الملف: application/pdf
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5دورية أكاديمية
المصدر: Revista Mexicana de Endocrinología, Metabolismo y Nutrición, Vol 11, Iss 1 (2024)
مصطلحات موضوعية: Prebióticos. Inulina. Pan. Presión arterial. Frecuencia cardiaca., Diseases of the endocrine glands. Clinical endocrinology, RC648-665
وصف الملف: electronic resource
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6دورية أكاديمية
المصدر: infoANALITÍCA, Vol 12, Iss 1 (2024)
مصطلحات موضوعية: Carne Procesada, Inulina, Reducción de grasa, Chemical technology, TP1-1185, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
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7دورية أكاديمية
المؤلفون: Jhon Jairo Lopera-Marín, Joaquín Angulo-Arizala, Enrique Murgueitio Restrepo, Liliana Mahecha-Ledesma
المصدر: Agronomía Mesoamericana (2023)
وصف الملف: electronic resource
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8دورية أكاديميةDesarrollo de una carne de hamburguesa de pechuga de pollo con adición de fibra y reducción de grasa
المؤلفون: Luz Adriana Gómez-Muriel, Estefanía Benítez-Sepúlveda, Andrea Velásquez-Henao, Faiber Jaramillo-Yepes
المصدر: Perspectivas en Nutrición Humana, Vol 23, Iss 1, Pp 15-26 (2021)
مصطلحات موضوعية: alimentos funcionales, fibra dietética, productos de la carne, difusión de innovación, inulina, daucus carota, sechium edule, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Public aspects of medicine, RA1-1270
وصف الملف: electronic resource
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9دورية أكاديمية
المؤلفون: Feitosa, Virgínia Brasil Dantas, Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Souza, Rosane Liége Alves de, Feitosa, Bruno Fonsêca, Feitosa, Regilane Marques
المصدر: Ciência Animal Brasileira. January 2020 21
مصطلحات موضوعية: armazenamento, inulina, leite fermentado
وصف الملف: text/html
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10دورية أكاديمية
المصدر: Revista Discapacidad, Clínica, Neurociencias, Vol 7, Iss 1, Pp 20-26 (2020)
مصطلحات موضوعية: alcachofa, eje microbiota-intestino-cerebro, inulina, microbiota intestinal, prebiótico, Neurosciences. Biological psychiatry. Neuropsychiatry, RC321-571
وصف الملف: electronic resource