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المؤلفون: Dantas, Dalyane Laís da Silva
المساهمون: Oliveira, Maria Elieidy Gomes de
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron:UFPBمصطلحات موضوعية: CIENCIAS BIOLOGICAS::ECOLOGIA [CNPQ], Cell viability, Goat yogurt, Viscosidade aparente, Nutritional aspects, Iogurte caprino, Limosilactobacillus mucosae, Sobrevivência ao TGI, Análise sensorial, Viabilidade celular, Sensory analysis, Rheology, Survival to TGI
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::fb0260369c0254a1f01038b151a31e81
https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/22306 -
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المساهمون: Diniz, Margareth de Fátima Formiga Melo
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron:UFPBمصطلحات موضوعية: Goat yogurt, Toxicity, Medicinal plants, CIENCIAS BIOLOGICAS::FARMACOLOGIA [CNPQ], Xique-xique, Iogurte caprino, P. gounellei, Plantas medicinais, Toxicidade
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e9ded8e1bd0680109c8034efe5c8341c
https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/24776